夏季凉拌菜少不了“万能料汁”，记住这首诗，不管吃啥都香，解馋 / 开普饭

醋泡老花生备用食材:花生米,陈醋,生抽,蚝油,白糖,香油,蒜片,小米辣,香菜. 制作过程第一步:花生米用温水浸泡两个小时. 第二步:然后准备一个小碗,放入3勺陈醋,2勺生抽,2勺蚝油,1大勺白糖, ...

凉拌菜的汁怎么做?也就是料汁了,今年初在疫情期间,不是很流行万能料汁嘛,我估计很多人都应该看到过它的做法,很简单,可以说真的是万能的,什么菜凉菜都能拌. 虽然现在是冬季了,但偶尔凉拌一碗凉菜吃,改善下 ...

万能凉串料汁,辣根10克辣鲜露10克蚝油5克水塔陈醋15克白糖5克东古酱油10克美极鲜5克辣椒红油5克每小碗放泰椒圈,葱花末,香菜末,蒜末,小米辣末各适量.如果有条件放熟芝麻点缀即可

要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配得好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着上升. 今天就为大家分享来自世界各地的6款秘制蘸料配方,不管是涮火 ...

凉拌菜相信很多人都喜欢吃,鲜香味美,酸辣开胃,入味好吃,深受大家的喜欢,凉拌菜好不好吃料汁很重要,凉拌菜有五香的.麻辣的.香辣的等,不一样的口味配方也都不一样,主要是比例要掌握好. 凉拌菜鲜香味美,酸 ...

豆腐皮是一种比较常见的食材,很多朋友比较喜欢吃,因为豆腐皮的口感比较好,而且营养价值很高.今天就来跟大家分享一道用豆腐皮做出来的美食凉拌豆腐皮.这道凉拌豆腐皮绝对是一道非常下酒的美食,吃起来美味可口. ...

准备食材腐竹.蒜末.姜末.葱花.香菜泡椒.油.香油.酱油.陈醋糖.蚝油.蒜蓉辣酱具体步骤腐竹清水泡软,切成小块烧开一锅水,下腐竹焯水二至三分钟,捞起装盘准备蒜末.姜末小葱.香菜.泡椒 ...

今天跟大家分享的这道用黄瓜做成的凉拌菜也是一道招待客人非常有面子的美食.黄瓜既不需要腌制,也不需要炸,也不需要蒸,更不需要炒.黄瓜这样做出来之后清脆可口,而且再配上咱们特制的料汁,香辣又下酒.这道黄瓜 ...

导语:不管做啥鱼香菜,牢记万能鱼香汁"12111",酸甜开胃一次搞定学会了鱼香汁的调配,鱼香茄子.鱼香鸡蛋.鱼香肉丝等都可轻松搞定,鱼香口味的菜是川菜中非常传统的做法,没有鱼却能 ...

有了万能酱汁, 做啥菜不香? 按照这些配方来调配, 做得菜出来, 能吃下一盘饭! 万能酱汁时间越来越快,很快就要元旦了现在很多小伙伴准备家庭聚餐啦,大吃一顿今天就与大家一起分享7款经典酱料汁的调制 ...

今天要跟大家分享一道万能的凉拌汁的制作方法,它除了是万能凉拌汁之外,还是万能蘸料.因为它无论是做凉拌菜还是当作蘸料都是非常美味,非常下饭的.这道万能凉拌汁就是美味辣椒油,做法还是非常简单的,做出来之后 ...

夏季凉拌菜少不了“万能料汁”，记住这首诗，不管吃啥都香，解馋