凉拌菜就得这么做，香到没朋友！爽口开胃超级棒！ / 开普饭

在凉拌菜中最常见的身影除了黄瓜之外还有一种那就是腐竹了.因为腐竹是一种豆制品,本身结构比较松散,很容易吸收其他食材的味道,所以凉拌出来非常美味.今天就来跟大家分享一道凉拌鸡蛋腐竹的做法,做出来之后非常 ...

豆腐皮是一种比较常见的食材,很多朋友比较喜欢吃,因为豆腐皮的口感比较好,而且营养价值很高.今天就来跟大家分享一道用豆腐皮做出来的美食凉拌豆腐皮.这道凉拌豆腐皮绝对是一道非常下酒的美食,吃起来美味可口. ...

导语:不管做啥鱼香菜,牢记万能鱼香汁"12111",酸甜开胃一次搞定学会了鱼香汁的调配,鱼香茄子.鱼香鸡蛋.鱼香肉丝等都可轻松搞定,鱼香口味的菜是川菜中非常传统的做法,没有鱼却能 ...

一顿美味的菜肴就是要有平衡,凉菜虽然不起眼,但是大多数人们在逢年过节,出去聚会还是请客吃饭,都会点上两道凉菜来配合比较硬的主菜,这样才会有平衡感.那么今天就给大家带来6道凉菜,且都是大众家庭比较喜爱的 ...

今天吃什么?我来帮你选!每天为你搭配"一日三餐" 凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品,凉菜要达到干香.脆嫩.爽口等要求还要求做到,味透肌里,品有余香.色泽艳丽,造形整齐美观的凉 ...

By 营and营用料生抽 1勺醋 1勺白糖 1茶匙芝麻油 1/2勺香菜末 1勺黄瓜一根木耳 10克花生一把腐竹 100克葱一根蒜 3瓣做法步骤 1.材料集合 2.木耳焯 ...

一:凉拌菠菜金针菇 1.菠菜去黄叶,去根,清洗干净,香菜也择洗干净 2.锅中放水,烧开后先放入金针菇焯熟,捞出过凉 3.把菠菜放进去焯两分钟左右,焯熟,捞出过凉 4.锅中放适量的油,凉锅凉油放入花生米 ...

葱油拌海带主料海带200g.胡萝卜40g 辅料油适量.盐适量.大蒜4个.小葱2根.花椒3g.米醋5ml.白糖2g.香油少许步骤 1.准备好所有的食材. 2.海带浸泡洗净后放入锅中加少许醋煮上3 ...

要调出商业版的拌菜调味汁,就不能直接使用市面上买来的调味品,而需要把这些调味品经过再次加工后使用.下面介绍几种常用调味料的加工方法. 复制酱油的做法:黄豆酱油1000克,八角2个,桂皮一小片,山奈2个 ...

夏至,教你一道开胃又低脂的凉拌菜!做法简单,香辣过瘾,超解馋

[脆笋老虎菜] 食材:莴笋.洋葱各150克,青椒.红椒各50克.盐2克,味精1克,香油3克,芥末5克. 做法:1.将莴笋.洋葱.青椒.红椒均洗净切成粗丝,用盐腌渍入味. 2. 将莴笋丝.洋葱丝.青椒丝 ...

第一道:凤尾白菜所需食材:白菜帮子200克,糖10克,醋10克,盐2克,香菜梗5克,小辣椒一个. 制作过程: 1首先准备好所有食材,白菜帮一定要选新鲜的不要用时间久的蔫吧的哈! 2白菜叶子洗干净控干 ...

爽口拌茄子茄子2-4个.蒜末2勺.生抽2勺.醋1勺.老干妈1勺.盐适量.辣椒油2勺.花椒油少许.香油少许.葱花适量 1.茄子去除茄把. 2. 削去茄头

凉拌菜就得这么做，香到没朋友！爽口开胃超级棒！