酱油与老酒-传统工艺 / 开普饭

说起白酒,作为中国人的我们应当是值得骄傲的,毕竟中国可是酿造白酒的"鼻祖",在酿造工艺上的技术可是遥遥领先世界的,各种各样的品种都有,比如酱香型.浓香型.清香型等等,不同人的口味不 ...

清香型白酒以其无色.清亮透明,无悬浮物.无沉淀,清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱,具有以乙酸乙酯为主体的清雅.协调的香气,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长.生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白 ...

在贵州,有两大名酒一个是神话般的茅台另外一个,很多35岁以上的朋友应该记忆深刻它不是一款酱香酒,也不是一款浓香酒它凭借独特香型连续多次在全国评酒会上与贵州茅台一起被评为"中国名酒 ...

小曲酒是以小曲为糖化发酵剂酿造而成的白酒.小曲的制作原料为米粉或米糠,有的添加少量中草药或辣蓼粉为辅料,有的加少量白土(观音土)为填料,接入一定量的母曲,添加适量水制成坯,人工控温.控湿条件下培养而成 ...

百年初心历久弥坚创作简介一百年风雨砥砺,一百年披荆斩棘,一百年高歌奋进.一百年来,中国共产党团结带领全国各族人民,建立了社会主义新中国,走上了改革开放.建设中国特色社会主义的强国富民之路,开创了 ...

鎏金铜镂雕万寿如意楼阁式宫灯宫灯又称宫廷花灯,是中国彩灯中最富有特色的汉族传统手工艺品之一. 清代,掐丝珐琅纸画花鸟纹宫灯(一对) 清代,木贴金嵌玉花鸟纹宫灯(一对) 掐丝珐琅宫灯(一对) 清代,铜 ...

山西长治,古称上党,是华夏文明的发祥地之一.上党堆锦,也称长治堆锦.是流传于长治地区的传统手工艺品.原是一种以丝绸为面料的工艺画及其制作工艺的统称. 堆锦原意是指堆起来的花,事实上这种工艺不仅可以堆制 ...

历史视角下的当代传统工艺高质量发展之路徐艺乙南京大学历史系教授民俗学家.翻译家 [摘要]从历史上看,中国的传统工艺一直保持着高质量发展,到了近代受机械工业化生产的冲击,被挤压到一个小众领域.只 ...

社会身份/职务姓名:傅建成性别:男 1984年生于有艺术之乡的福建莆田仙游,从小受到家族国画的艺术熏陶,喜爱绘画.雕塑.于16岁跟家族长辈国画大师李晋学习国画,18岁又拜名师学习油画,20岁投身古 ...

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日本传统工艺展源起昭和29年(1954年),每年举办一次,分为本展和支部展,是手艺人致敬传统工艺的重要展会,涵盖陶艺.金工.织染.木竹工.漆艺.人形.诸工艺等七个项目.近畿支部是七大支部之一,辐射本州 ...

荣昌折扇又称川扇(荣昌县原属四川省),是重庆市四宝之一,经历代艺人刻苦钻研.精工创制,逐步发展成为具有独特风格的汉族传统工艺品,其精雅宜士人,其华灿宜艳女,深受各阶层人民喜爱. 荣昌折扇历史悠长荣 ...

福建传统工艺之美--明代德化"中国白" 本期院长说文物,选取两件颇有代表性的文物:妈祖像与达摩像,讲述明代德化制瓷工艺温润如玉的胎釉质感与独具匠心的造型艺术. 德化窑位于今福建德化 ...

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