美食教程-麻辣香锅底料怎么炒 / 开普饭

麻辣香锅老油的制作 :材料准备:香料(桂皮40,草果50g.八角60g.小茴香90克.白扣70g.香叶60g.沙仁80g).三奈40g.丁香8g.甘草4g.小葱60g.小芹菜100g.洋葱100G.香 ...

用料:小龙虾1500克.豆瓣酱2汤匙.老抽30克.生抽50克.黄酒50克.花椒4克.干辣椒少许.葱花少许.生姜片10克.蒜瓣10克.油50克.先把小龙虾放入水斗里,注入清水,等浑浊了再换清水,反复几次 ...

新鲜鸡胸肉一块洗净,切成大小差不多的肉丁.将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味.干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜.蒜.葱.花椒.锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸,至鸡丁皮焦后盛起来备用.锅内留底 ...

干锅香辣虾食材:新鲜海虾.干辣椒.葱.姜.花椒.淀粉.辣椒酱.盐.油.料酒.白芝麻. 做法 1.虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙线,用料酒和盐腌制. 2.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉,平底锅里放适量 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片 ...

食材:卤猪耳朵1个.辣椒10个.油.盐.生抽.蚝油.料酒.大蒜籽各适量.卤猪耳朵切薄片,大蒜辣椒洗净切好.热锅放油,放大蒜辣椒爆炒片刻,放卤猪耳朵翻炒片刻.放适量盐.蚝油.生抽.料酒翻炒均匀起锅. 1 ...

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麻辣香锅味道独特,集麻.辣.香.纯.鲜为一锅,其借鉴了火锅与干锅的精髓,让众多顾客为之着迷. 麻辣香锅配料灵活,吃法新颖,可以自由搭配各种原料,如蔬菜.肉类.海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,根据个人喜好 ...

电饭煲煎饺手工速冻饺子10个.水适量.色拉油适量.熟黑白芝麻适量 1.在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底 2.在内胆中均匀地铺放一层手工速冻饺子 3.倒入清水,清水没过饺子的一半就好了,然 ...

美食教程-麻辣香锅底料怎么炒