10款冷锅锅配方及菜品，顾客更喜欢！ / 开普饭

清爽低脂准备材料菜心300克,枸杞10克,香葱末10克,盐.鸡精.花生油各适量开始制作 (点击图片可查看大图哦) 1. 菜心洗净,去老皮. 2. 锅中加水烧开,放入菜心焯水. 3. 将焯水后的菜 ...

" 冷锅菜不同于火锅菜,冷锅是将原料在汤底中烹制成熟再上桌供客人进食,冷锅菜食用起来更为方便. 冷锅菜也不同于汤煲菜,是汤煲菜的升级版.清淡汤底的冷锅菜可以像汤煲菜一样吃完主料再喝掉汤,也可 ...

一.三仁辣酱原料: 甜面酱.白卤水各500克.干辣椒150克.油炸去皮花生仁.油炸核桃仁各100克.熟芝麻仁50克.葱白75克.蒜仁.生姜.香油各25克.红辣椒油100克.色拉油150克.盐.味精各 ...

制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方.随着他们的不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,总有一款适合你的出品 ...

大家好呀,非常感谢各位阅读<开店专用12款包子馅制作配方>这篇文章!!!今天,通过这篇文章,我将细细的与大家分享当下包子铺最常见最受欢迎的12款包子馅料的调制和配方以及一些调制技巧,克数精 ...

制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都有自己的独门秘方.随着他们的不断开发,更多的新型凉菜汁酱已经面世,它们制作简单,随时可调制,十分方便.下面,就给大家介绍一些凉菜酱汁,让你上菜速度超快! ...

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烧烤要好吃,除了会烤之外,一些荤类食材的腌制也是极为重要的!烧烤,作为近年来普及范围最为,流行指数最高的美食,圈粉了各个年龄阶层的食客.我们对烧烤最早的认知,是路边大大小小的路边摊,但是发展至今,烧烤 ...

10款冷锅锅配方及菜品，顾客更喜欢！