积食最怕这碗汤！几毛钱一大锅，早晚喝一点，消食化滞，肠胃越喝越健康
过年休息在家，亲人团聚吃团圆饭是绝对少不了的，而且吃的都是些大鱼大肉，每天吃得多运动少，难免会引起积食。
再加上最近初春的昼夜温差大，吃得太油腻就会引起腹泻的问题，那可真是太遭罪了。
有什么方法可以消积食、止腹泻呢？咱们《家政女皇》节目组请了养生专家陈允斌老师，来给我们说道一下如何正确消食调理肠胃。
大米炒焦黄后就成了焦米。
焦米的焦化部分对肠胃是有好处的，吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外，这样就可以使肠道的菌群恢复均衡状态。
而且大米焦化后淀粉会糊化不容易发酵胀气，不会增加肠胃负担，对于控制腹泻和恢复肠功能极为有利。
主食吃多了，可以喝焦米汤（焦米加水一起煮）来消食，此外，焦米还可以去除湿气。
家里有孩子的，平常也可以煮点焦米汤给孩子喝，起到预防腹泻、积食的作用。
焦米应该这样炒
1、取适量大米用清水淘洗后晾干水分。
2、锅烧热倒入大米小火不停翻炒，炒到大米变成微黄发焦的状态，同时能闻到焦米的香味。
3、关火用余温继续翻炒2分钟，冷却后倒入密封罐中盖好放阴凉处保存，可以储存一周。
像吃面食吃撑了噎得慌，肚子也胀鼓鼓的难受，这个时候可以吃烤馒头片来消食。
馒头片要烤至略焦黑后食用，因为馒头表面的淀粉在烤过后会形成一个糊化层，可以中和胃酸保护胃黏膜，健胃。
馒头片应该这样烤
1、馒头切成片，锅中小火烧热。
2、锅中无需放油，直接放入馒头片烤至两面焦煳、略焦黑即可食用。
在中药中山楂分为三种：生山楂、炒山楂和焦山楂。不同的山楂功效也不同。
这里说的生山楂并不是新鲜山楂，而是生山楂干，它有活血化瘀的功效，泡水喝可以降低血脂。
炒山楂有化食的功效，针对消化不良、胃胀、食欲不振、轻度积食的情况可用30克炒山楂泡水或煮水喝。
炒山楂做法：取净山楂干放锅内，炒至果肉浅黄棕色，少许焦斑即可。
焦山楂有健脾止泻的功效，对于因积食引起的腹泻可用焦山楂煮水喝，有很好的缓解作用。
焦山楂做法：取净山楂干放锅内，炒至表层焦深褐色，內部棕褐色。
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佳佳来帮大家总结一下不同山楂的功效区别：
炒山楂和干山楂也可以直接去药店购买，一般都能买到。
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应对积食，你有啥妙招？
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