手撕盐焗鸡做法 / 开普饭

鸡,每年的年夜饭,都必须要有的一道菜.俗话说"无鸡不成宴",鸡与"吉"同音,有大吉大利的寓意,因此但凡宴席都少不了它的存在.不同位置的鸡肉或者不同吃法,所代表的 ...

辣卤手撕鸡原料: 三黄鸡1500克. 调料: 麻辣卤水5千克. 制作: 三黄鸡宰杀洗净,用麻辣卤水浸熟,取肉,撕成粗条,装盘即可. 麻辣卤水制作: 锅上火入色拉油5千克,下入葱段.姜片各800克,尖 ...

早餐很多家庭都爱吃吐司,因为方便快捷又美味.吐司,我还是建议大家自己做.很多人一听自己做吐司,就有点头大,想着要揉面,又要多次发酵,太麻烦了,还不如直接去面包房,买一包省事又简单.不过,你知道吗?面包 ...

烤鸭是非常有名的一道美食,今天推荐的是手撕烤鸭,虽然这道美食很有名,但想要做得好吃是比较困难的,至少大部分人都不会做,如果你也有兴趣学习的话,下面这些流程要牢记在心. 一.手撕烤鸭做法材料盐10克 ...

姜蒜豉油鸡食材:鸡全翅和鸡全腿各2只(切开).姜1小块.蒜4瓣.葱1根.蒸鱼豉油3汤匙,味极鲜酱油和米酒各2汤匙,蠔油1汤匙,和少许油混合拌匀后备用. 做法: 1. 把姜去皮切成小块,大蒜切成蒜蓉, ...

沙茶羊肉 1.羊肉切大片,用料酒和水淀粉抓一下,小红椒切圈,荷兰豆切好:2.热锅凉油,把腌好肉片滑炒断生出锅备用:3.锅清洗干净,放油,爆香蒜片和小红椒圈:4.放荷兰豆炒香,然后下滑好的羊肉片:5.放 ...

凉拌竹笋做法 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可韭菜炒河虾 ...

蒜泥手撕茄子 1.茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,晾凉;2.蒜剥皮,放盐,敲碎成泥;3.挖出蒜泥,放入生抽.醋.香油适量,搅拌均匀;4.晾凉的茄子,用手撕成条;5.香菜切段,放在茄子上面;6.将 ...

大家在炒包菜的时候,常常会觉的自己烧出来的味道不够入味,那么该怎么办呢?我们通常的做法是先炒葱姜,然后再将它放入锅中炒,事先都没有焯水就直接下锅,厨师教的方法,正好将它的次序颠倒过来. 食材配料:米醋 ...

手撕盐焗鸡做法