江南人最爱的月饼，教你酥皮比例配方，咬一口酥掉渣，百吃不厌 / 开普饭

中秋临近,教你做酥皮鲜肉月饼,有平底锅就行,层次分明酥得掉渣! 中秋节快到了,今天难得休息,想着给家人做点月饼,因为家人都不喜欢吃广式月饼,那种太甜太腻,他们都喜欢吃鲜肉月饼,而在外面买的肉又感觉不放 ...

▼ 一年一度的中秋佳节马上就到了,超市和市场上已经看到有很多展台都摆出了各式各样的月饼礼盒了,品种多样.口味多样.包装也很多样,价格从几百到大几十不等.在没有学会做月饼之前,我们家每年都会买上一些月饼 ...

腐竹别直接炒着吃,加2个鸡蛋,教你新做法,鲜香入味,百吃不厌

点击上方蓝色字关注我们~ 点击上方"吉兔兔"关注→点击右上角"..."→分享到朋友圈为您推荐美味,不定时有惊喜哦!❤ 烘焙界流传着一句话:一入烘焙深似海.大概 ...

元宵节吃汤圆,江南人最爱这馅儿,鲜美多汁又软糯,几十年没吃腻年味还在,马上又迎来了一个传统的节日--元宵节.元宵节这天南方和北方都有吃元宵和汤圆的习俗,因为汤圆和元宵有阖家团圆.幸福美好的寓意.小时 ...

春暖花开,适宜出游,要是你要来江南一带游玩,询问朋友有什么小吃推荐,那绝对是用上一整天都说不完的,但如果只推荐一种作为代表,绝大多数人会毫不犹豫提到小笼包. 拥有江南小吃界的最高荣誉的点心,非小笼包莫 ...

教你家常地三鲜的美味做法,鲜爽无比,百吃不厌,难怪东北人爱吃

螺蛳青学名是青鱼,是淡水养殖的"四大家鱼"(青.鲢.草.鳙)之一.螺蛳青体型大而且肉肥厚,多脂味道鲜美,刺大还少,除含有19.5%蛋白质.5.2%脂肪外,还含有糖类.多种维生素.锌 ...

素食讲堂公众号有人说土豆含大量淀粉,多吃土豆会长肉肉的,其实正好相反,土豆中的淀粉是抗消化淀粉,在体内消化吸收和进入血液都较缓慢,其性质类似溶解性纤维,可以增加饱腹感,有一定的减肥功效. 土豆真的 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会{蒜留一半}: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌 ...

没有人会爱劣质的你, 就象谁也不会不愿吃烂水果一样.

江南人最爱的月饼，教你酥皮比例配方，咬一口酥掉渣，百吃不厌