家庭必备！50道家常菜做法大全 / 开普饭

梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角. 做法: 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱.姜.料酒煮20分钟. 2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油. 3.锅入油,中火放入锅中煎. 4. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

红烧排骨食材:排骨500克辅料:葱白1根,香叶2片,姜一小块,蒜4瓣,桂皮1块,大料1块,盐1小勺,冰糖适量,酱油1勺,食用油1勺,凉水适量,开水适量. 做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开.用 ...

食材:鱿鱼500克.青红椒各1个.洋葱1/3个.姜葱适量.蚝油1大匙.老抽半汤匙糖半茶匙.盐1/3茶匙做法: 1.买鱿鱼的时候让老板把鱿鱼杀好,然后自己把鱿鱼的头眼切掉,把鱿鱼上面的那层膜撕掉鱿鱼骨 ...

氏家常菜 2014年7月 15 红烧茄子: 1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀.葱去头尾洗净,切成段. 2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油.1汤 ...

一.青椒肉丝的做法食材:猪肉300克.青椒3只.鸡蛋1个.葱适量.姜适量.盐适量.料酒适量.生抽适量.醋适量.鸡精适量.糖适量.淀粉适量.食用油适量做法: 1.猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦 ...

糖醋面条用料香醋3勺:白糖3勺:老抽1.5勺:盐一点点:水2勺:鸡精0.5勺:大蒜3瓣,切末:面条一人份做法上述调料除了大蒜之外调成汁,待用. 煮好面条,再顺便下点自己爱吃的蔬菜,过凉水. 烧 ...

粉蒸芹菜叶 1.芹菜叶清洗干净后沥干水分备用. 2.撒上面粉抓匀. 3.大火上锅蒸7分钟. 4.大蒜加入盐后捣碎. 5.倒入醋调匀. 蘑菇莜面鱼 1.食材 2.莜面 3.切小颗粒及开水过西兰花备用 4 ...

风味孜然豆腐材料: 豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5. ...

第一道:酸菜鱼 1.准备食材:老坛酸菜1包.黑鱼1条.蛋清1个.胡椒粉适量.料酒2勺.盐适量.菜籽油少许.蒜.姜.泡椒.小米椒.葱白.花椒.香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料 ...

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