家庭必备的家常菜做法大全看看厨师长的做法，下班吃啥不再愁 / 开普饭

豆腐脑做法1.所有材料准备好! 2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水) 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀! 4.倒入味极鲜与蚝油! 5.盒豆腐用勺子轻轻舀出! 6.一 ...

素宫保鸡丁材料:杏鲍菇:辣椒:花生:辣椒酱做法1.杏鲍菇洗净切丁,不要太小.辣椒切丁.花生炒熟或者用烤箱烤熟,放凉 2.起油锅,油稍微多些.煸香生姜.下辣椒丁,煸炒至起外皮起泡起壳.下杏鲍菇,翻炒 ...

葱爆虾仁材料: 虾仁300g.小葱3条.姜末2g.蒜末5g: 酱汁比例:盐1g.糖1g.花雕酒/料酒5g.淀粉2g.清水30g: 做法1.新鲜虾仁300g,加用盐3g和淀粉10g反复轻轻揉搓,搓掉虾 ...

大葱爆羊肉食材:羊肉250克,大葱25克,淀粉35克,酱油.盐.料酒.香油各适量,鸡蛋清1个. 做法 1.将羊肉切片,放入碗内,加入鸡蛋清.淀粉.盐拌匀. 将大葱劈开,切小段. 2.炒锅内放入花生油 ...

一.咸蛋茄子茄子切块,用7成热的油炸好,油温高点茄子就吸油比较少.如果怕油就蒸熟,也很好吃锅中加适量油,下咸蛋,用铲子压碎咸蛋,加少许料酒,中火慢慢炒香,盛出备用锅中再加少许油,中火煸香葱姜蒜和 ...

蒜香杏鲍菇材料:杏鲍菇.蒜末.熟芝麻.生抽.蚝油.老抽.糖. 做法: 1.把杏鲍菇切成小方块,煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出,沥干水分. 2.炒锅内放入适量油,油热加入蒜末炒出香味,然后下 ...

蒜香杏鲍菇材料:杏鲍菇.蒜末.熟芝麻.生抽.蚝油.老抽.糖. 做法: 1.把杏鲍菇切成小方块,煮开一锅水,将杏鲍菇条焯烫1分钟左右捞出,沥干水分. 2.炒锅内放入适量油,油热加入蒜末炒出香味,然后下 ...

懒人发糕食材: 面粉300g 酵母粉3g 牛奶300ml 白糖10g 蔓越莓干玉米粒制作步骤步骤1:盆里打入两颗鸡蛋,加3克酵母粉,300毫升的牛奶,充分的把鸡蛋打散,搅拌均匀步骤2:搅拌至 ...

也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心――那么,就由食不在来帮助你吧!家常菜谱大全,集合了全面的食谱,选用了需要的食材,用省事.快捷的方式烹饪,全方位照顾身体的需要,呵护你的胃,让你 ...

各地粽子的做法粽子的做法大全端午节吃粽子,蜜枣粽.鲜肉粽.艾香粽.豆沙粽.松仁粽.蛋黄粽.陈皮牛肉粽-..,总有一款合你意,粽子怎么做才好吃呢?小编整理了粽子的做法大全,收集了各地粽子的做法,让爱 ...

煮西米的技巧首先用沸水下西米,千成不要用冷水煮,那样一煮就成糨糊了.放下西米后,一会儿就沸腾了,这时就可以关火了.不要打开锅盖,放在里面闷着.刚才煮的时候也要盖着盖子.这时你会发现,西米根本没有煮 ...

一.炸酱面材料:五花肉,香菇,黄豆芽,黄瓜,胡萝卜,黄豆酱,甜面酱,料酒,生姜,葱花,酱油,面条. 做法: 1黄豆清水泡发,入开水锅焯熟捞出.黄豆芽入锅焯熟.五花肉.鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁, ...

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