16道菜家常菜菜谱做法大全，收藏起来，不用再为吃什么犯愁 / 开普饭

秘制椒麻鸡食材:童子鸡1只.芝麻2勺.辣椒粉一勺.花椒粉半勺.白胡椒粉3克.盐半勺.糖3克.姜1块.蒜5瓣.葱2根做法: 1.把鸡洗净,放进锅中.加入料酒.姜片.葱段和少许的盐.再加入清水.大 ...

第一道:凉粉准备食材调料,1碗豌豆粉,六碗水,按照1:6的比例调配第1步:先用一碗水把豌豆粉调匀,调匀后再把另外的五碗水倒入一起调匀,把调匀的豌豆粉倒进锅里,小火熬制,这个过程要不停的搅动,不然豌 ...

来看看曼姐上周的食谱吧,激发你的做菜灵感! 周一:鱼香肉丝-香煎豆腐-地三鲜-黄瓜鸡蛋汤周二:四季豆-手撕鸡-鲜嫩豆腐汤-水煮肉片周三:酱爆鸡丁-水蒸蛋-肉末豆角-三鲜汤周四:红烧排骨炖土豆-鲈 ...

干锅香辣鲫鱼材料:鲫鱼3条,香葱.大葱白.老姜.八角2个.桂皮.香叶4片.花椒.干辣椒.黑胡椒做法: 1.鲫鱼打理干净,腹内黑膜去除.沥干水,用黄酒.盐.黑胡椒.生姜丝腌制2-3小时. 2.各类辅 ...

土豆烧排骨食材明细:排骨,土豆,大葱,八角,香叶,干辣椒,冰糖,橘子皮,花椒,姜,蒜,老抽,生抽,李锦记卤汁,料酒做法步骤: 1.准备以上食材 2.锅里放入油,把冰糖放入炒至糖色变黄,倒入排骨 3 ...

快过年了,又到了给家人露一手的时候了,今天苹果姐整理了2021年夜饭16道菜,荤素搭配,虽说没有大厨的手艺,但是每道菜都好吃,真的是百吃不厌,过年给家人摆一桌,保证大人孩子都喜欢! [鲅鱼韭菜饺子] ...

辣子肥肠食材:肥肠一根:胡萝卜半根:二条青一小把:葱姜蒜料酒少许做法: 1.肥肠冷水洗净,浸泡半小时,洗净的肥肠捞出,加料酒,醋,姜片,葱,搓洗后腌制半小时去腥.锅内下冷水,将肥肠连腌制的料酒 ...

烤土豆泥材料:土豆.黄油.鸡蛋.盐.黑胡椒粉做法: 1.土豆煮熟去皮,压成泥. 2.土豆泥加入鸡蛋黄,再加入黄油,适量盐和黑胡椒搅匀,放入裱花袋挤出小圆塔的形状. 3.烤箱180度预热,放在中层, ...

酸菜土豆鸡用料鸡肉600g土豆1个酸菜150g大蒜30g花椒3g干辣椒10g食用油10g生抽10g老抽15g盐1g冰糖15g清水500g 做法锅中加入鸡块和姜片,倒入清水,煮至大量浮沫漂出. 油 ...

番茄鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋.西红柿.大蒜.小葱.食盐.番茄酱.生抽.蚝油.白糖做法: 1.煮好的鹌鹑蛋剥去外壳,在表面划一些口方便入味,然后把鹌鹑蛋下锅煎至表面焦黄. 2.西红柿一个去皮切成小块,再准 ...

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