许多卤肉店老板也不了解的五种神奇香料，有两种是做羊肉的法宝 / 开普饭

堂哥家在广东开了五家卤肉店,一年收入300多万.三十年的老店,声誉特别好.过年的时候,堂哥和我说,他不打算开了.独生女嫁到国外了,没有传人.打算80万把配方卖掉. 堂哥说大伯七十几岁了,自己也五十岁. ...

卤味相信大家平日里都没少吃吧,像卤肉.卤菜啥的,经常都能出现在我们的餐桌上,不仅美味下饭,拿来下酒吃也是相当不错的,可是大街上卖的那些卤味都不便宜,这价格有点让人望而却步,偶尔吃一两次还好,但经常吃的 ...

不论是卤肉,还是卤菜,对于吃货的吸引力还是很大的,每次经过,不自觉的就停下脚步,想要买点卤肉或者卤菜回去吃.卤肉好吃是好吃,但是外面的卤肉摊子可是一点都不干净,每次去买的话,外面都可以看见旁边有很多苍 ...

我们现在生活条件越来越来好,人们对饮食方面的要求就比以前高了许多,希望能吃到健康营养又美味的食物,而在现在这个更新换代的时代,卤制食品一直都是没啥变化的,而卤味的食品也是非常受到大家的喜爱,无论是蔬菜 ...

肉的食用在整个世界上都有着非常深远的历史,尤其是对于那些喜欢喝酒的人来说,酒桌上要是没有一道牛肉,就感觉好像这个酒局不完整似的,好像连酒都少了几分味道.既然说到了牛肉,那么酱牛肉就是一道不得不提的牛肉 ...

在最近几天这些不出门.不应酬的日子里,我倒是找到了一种静心修行的感觉,能把最近一些实践和一些收获整理一下,让它们形成更现实的价值. 很多熟悉的朋友,都知道我这人随意性很大,除了有时做一些专题之外,基本 ...

卤肉的香味飘满整个屋子,引得家人直咽口水,甚至飘到邻居家,把隔壁小孩都馋哭了.卤肉味道很香,而且色泽诱人,看着就很有食欲,特别是卤肉店里买的素食,色泽都很漂亮,颜色鲜红,看着就很有食欲.而我们自己在家 ...

在中国人的早餐世界里,面食定然是必不可少的.尤其是在北方,馒头包子几乎可以拿来当主食. 从前物质贫乏的时候,人们一天到晚吃馒头是迫不得已.如今生活条件好了,物质极大地丰富起来,人们还是很喜欢馒头包子. ...

许多卤肉店老板也不了解的五种神奇香料，有两种是做羊肉的法宝