网红麻椒鸡制作工艺

相关推荐

• 椒麻鸡配方与制作方法

  椒麻鸡配方与制作方法 主料:当年仔公鸡或者淘汰蛋鸡1只(大约重量2.5斤). 卤鸡料配比:大枣15克.干辣椒5克.花椒3克.当归2克.白芷2克.葱段15克.姜片10克. 椒麻油配比:菜籽油500克.葱 ...

• 椒麻鸡做法（附麻辣油制作方法）

  椒麻鸡做法(附麻辣油制作方法) 主料:淘汰母鸡1-2只. 卤鸡配料:精盐100克.葱段20克.姜片20克.大枣10枚.干朝天椒8克.花椒8克.白芷5克.当归3克. 麻辣油配料: 菜籽油800克.大红袍 ...

• 某网红黄焖鸡制作技术参考

  转载请备注出处,严禁洗稿

• 商用脆皮烤鸡制作工艺！蒜香味浓郁皮脆肉嫩，唐大厨详细分享！

  商用脆皮烤鸡制作工艺！蒜香味浓郁皮脆肉嫩，唐大厨详细分享！

• 美食推荐：香酥羊腿、鸿运川汁黄鳝片、蓉和葱椒鸡制作方法

  香酥羊腿 旺销理由:羊腿先用自制的红卤卤制成熟,色泽酱红,然后放入油中炸至酥香,菜品香味浓郁,酥烂脱骨. 原料:羊腿750克. 调料: A料(精盐20克,味精5克,料酒.生抽各50克,老抽10克,糖色 ...

• 广式吊炉烤鸡制作工艺

  广式吊炉烤鸡制作工艺

• 美食推荐：秘制甲鱼、笼仔豆腐、酸萝卜泡椒鸡制作方法

  秘制甲鱼 原料: 甲鱼1只(约1000克).土豆块500克.四季豆节200克.泡姜丝50克.泡椒节20克.农家自制豆瓣酱.盐.白糖.味精.鲜汤.自制甲鱼油各适量. 制法: 1.把甲鱼宰杀治净,剁成块投 ...

• 麻椒鸡制作详细配方，关哥无保留免费分享，想学的网友快收藏保存

  麻椒鸡制作详细配方，关哥无保留免费分享，想学的网友快收藏保存

• 沧州成老灶酱香火锅鸡、麻辣火锅鸡制作工艺书

  三张表格,核心技术在后面酱香火锅鸡批量预制.出锅流程备料色拉油2斤+50克猪油半斤八角20克葱白段200克姜片50克蒜片50克酱香料500克味粉250克鸡腿块15斤复配酱油300克高汤5000克香料粉 ...

• 美食推荐：茶熏脊骨、香煎刁子鱼、葱椒鸡制作方法

  茶熏脊骨 主料:带肉猪脊骨5千克,生菜叶500克. 调料:盐100克,味精80克,花雕酒300克,鱼露200克,葱段200克,姜块180克,蒜子190克,干葱头300克,药料400克,熏料75克,上汤 ...

• 私密配方（6）沧州火锅鸡的底料配制和制作工艺

  火锅鸡以沧州最为有名,是一道这几年菜兴起的网红美食,今天给大家介绍沧州火锅鸡. 沧州火锅鸡 原料:(以5000g,白条鸡为例) 白条鸡5000g,麻辣底料适量,葱段,姜片,各20g,香叶,丁香各3g, ...