白葡萄品种那么多，为什么霞多丽才是”独孤求败“？ / 开普饭

周末聚会,朋友带来了一款霞多丽(Chardonnay),该怎么搭配呢?想到这里,你的脑海中是不是已经缓缓打出了一个问号?风格多变的霞多丽,因其在多数土壤和气候条件下都可以生存,所表现出来的风格自然也不 ...

当然不是因为不能卖啦. 只是一来呢,国内香槟普遍不便宜,尝鲜门槛挺高:二来很少碰到有那么值得的香槟,让我们觉得非卖不可. 话说到这里,你们大概就懂了--今天我们要介绍2款非常值得买的香槟. 价格先卖个 ...

说起葡萄品种中的「百变女王」,你想到的一定是霞多丽(Chardonnay),霞多丽的适应性极强,在哪都可以种植,酿出的酒可以反映出当地的风土.酿酒手法等等,得到这个称号当之无愧. 但是要真论起什么品种 ...

大家都知道,霞多丽(Chardonnay).长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)是世界上最流行的三大白葡萄品种,各自都有众多追捧的粉丝.那它们三者酿出的葡萄酒进行对比, ...

作为白葡萄酒的重要产出国,德国是重要的白葡萄品种种植国之一,白葡萄种植面积占该国葡萄种植总面积的 65% 以上."一方水土养一方葡萄",得益于当地凉爽的气候,这里酿出的白葡萄酒精致 ...

没有哪种白葡萄酒品种能像霞多丽一样如此受欢迎它能适应各种类型的气候金黄色的果实能够酿出风格多变的葡萄酒赢得了全世界消费者的认可霞多丽源自法国勃艮第产区在那里葡萄栽培技术在中世纪的时候有了 ...

葡萄酒七分靠原料,三分靠工艺,而葡萄正是其灵魂所在.世界上酿酒葡萄千千万,但常见品种并不多,这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种.可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿 ...

春天到了,万物复苏,又到了--咳咳,倒春寒的季节.近年来勃艮第(Burgundy)的葡萄园也频频遭受春季霜冻之苦,为了对抗恶劣的天气,勃艮第酒农们纷纷给自家葡萄园「点了蜡」,不得不说,从远处看还挺漂亮 ...

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白葡萄品种那么多，为什么霞多丽才是”独孤求败“？