霞多丽的最佳搭配食材，你都知道吗？ / 开普饭

一.霞多丽品种天生丽质难自弃 <世界葡萄酒地图>:"霞多丽在种植和成熟方面没有问题,除非环境极端到不利酿酒葡萄生长,否则到处都能栽种.不同于雷司令,霞多丽没有浓厚且特别的风味,所 ...

印第安人(Indian)认为,香草是神圣而隐忍的花,传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成,果实透着天堂般的香味,是浪漫与悲情的结晶:而阿兹特克人(Aztec)称香草为"暗夜之花" ...

葡萄酒的经销商,会跟你说:葡萄酒是100%葡萄或葡萄汁发酵的,不含任何添加剂. 说这话对不对呢?某个角度是对的.因为葡萄酒在发酵过程中的确不需要添加任何添加剂的,包括一滴水.一粒糖. 但是葡萄酒可不是 ...

麻辣香锅属于土家风味,素以麻.辣.鲜.香混一锅为特点.据说,在重庆当地,人们平时就喜欢把一大锅菜加入各种调味料炒起来吃,每当有贵客上门,还会在平常吃的大锅炒中加入肉类.海鲜等.今儿,我这香锅里有百叶. ...

炖鸡汤鲜美又营养,过去只有生病之后或产后恢复才能难得喝到鸡汤,而现在已经成为家庭聚会.朋友相聚或者日常加餐时经常出现的一道家常菜了.为了丰富鸡汤的口感,我们常常会选择加入一些食材,那么炖鸡汤最好的搭配 ...

韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,烹调后散发着独特的风味,具有促进食欲的作用,同时可以为人体补充维生素.膳食纤维和矿物质. 韭菜在民间一直有"壮阳草"的称号,传说吃了之后能让人&qu ...

滋养孩子成长的,不是补品, 而是顺着天气.地气, 好好吃家常便饭. 春天里,饮食重点大方向是健脾养肝,再根据个人体质的不同,进行调整.周末到了,好好在家吃饭,认真做健脾养肝的美食. 一.芹菜+腐竹/芹 ...

上次祛湿文章写过后,有好几位伙伴私信我:知道适合的食材了,但是不知道如何搭配? 我是喜欢简单的人,食物搭配上也偏向简单些,最好是能A B就可以,不要太复杂,复杂了就会难记住,选择起来也麻烦. 就像几年 ...

民间素有"常喝黄芪汤,防病保健康"的说法!经常使用黄芪煲汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用. 黄芪的主要功效 1.保肝: 2.利尿: 3.抗衰老: 4.抗应激: 5.增强机体免 ...

春天到了,万物复苏,又到了--咳咳,倒春寒的季节.近年来勃艮第(Burgundy)的葡萄园也频频遭受春季霜冻之苦,为了对抗恶劣的天气,勃艮第酒农们纷纷给自家葡萄园「点了蜡」,不得不说,从远处看还挺漂亮 ...

霞多丽的最佳搭配食材，你都知道吗？