芝麻发面千层饼柔软层多做法简单附细节视频详解 / 开普饭

用这个办法做千层饼,想做多少层就能做多少层,还可以根据自己的口味加入五香粉或者椒盐等等. 首先碗中加入500克面粉,放入三克盐,增加面粉的碱性,倒入245克温水,边倒边搅,先用筷子搅成大面絮状,再倒入 ...

在经历了漫长的假期后,暖暖发现身边的朋友厨艺都提升了不少.甚至连从来都不下厨的前台小姐姐,都学会了凉皮.炸油条. 有一位同事更过分,以前是十指不沾阳春水的,居然学会了做千层饼,你说神奇不神奇... 追 ...

作者:三月小厨天气越来越冷了,在家蒸包子蒸馒头发面成了一个大难题,今天分享一个简单快速发面的小窍门儿,让你在家冬天快速做馒头蒸包子. 用料面粉500克酵母5克白糖10克温水260克冬天蒸馒头这样 ...

发面椒盐盘丝饼外表焦香里面柔软多层咸香可口附细节视频详解 2164人浏览 236人收藏 2人做过 APP中查看更多做法作者: 三月小厨发面椒盐盘丝饼外表焦香里面柔软多层咸香可口附细 ...

烫面糖饼最简单的面食附细节视频详解 946人浏览 73人收藏 1人做过 APP中查看更多做法作者: 三月小厨用料面粉 300克开水 190-200克糖馅部分红糖两大勺面粉半勺芝 ...

步骤 1 所需食材大合照. 步骤 2 300g面粉,加入3g盐增加面的筋性.先倒入100g滚烫的开水烫面,拌匀,再倒入90g常温水,搅拌成面絮,揉成偏软的面团,分成六个长条的面剂,表面刷油,盖上保鲜膜 ...

作者: 三月小厨油饼的家常做法薄如纸柔软多层凉了也不会硬附细节视频详解的用料面粉 300克盐 3克开水 100克凉水 90克油饼的家常做法薄如纸柔软多层凉了也不会硬附细节视频详解的做 ...

步骤 1 所有食材全部倒入碗中,搓衣服一样揉搓,撕开无大的锯齿状,麻花拉丝的关键在于此.分成五等份,搓长,刷油,盖上保鲜膜,松弛五分钟. 步骤 2 两手反方向上劲,搓长,折叠起来,再次搓长,右手三分之 ...

葱油饼这样烙柔软多层凉了也不硬柔软又有劲道附细节视频详解 1.1万人浏览 999人收藏 5人做过 APP中查看更多做法作者: 三月小厨葱油饼这样烙柔软多层凉了也不硬柔软又有劲道附细 ...

步骤 1 所需食材大合照. 步骤 2 所有食材倒入盆中,用筷子搅拌成大面絮,揉成偏软的面团. 步骤 3 揉好的面搓成长条,分成等份大小的面剂,我这里分了10份,然后再搓成长条,放入盘子中,用油侵好,盖 ...

步骤 1 所需食材大合照. 步骤 2 所有食材全部倒入盆中,手上抹油,采用揣面的手法,揣五分钟盖盖子松弛十分钟,折叠起来再次揣面,这样重复做三次.揣好的面保鲜膜裹起来,放冰箱冷藏一夜. 步骤 3 炸之 ...

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