这3种做菜方式，千万要牢记！再懒也不能省这1步，第一个尤其要注意！ / 开普饭

吃饭的重要性自然不言而喻,只有吃饱了才有力气工作和生活,并且享受美食也是很多人的乐趣所在,这是其他事情所不能代替的.但是在日常生活中,很多人在做饭的时候都会犯一些错误,这些错误很会给人的健康带来很大的 ...

经常出入厨房的人难免会遇到油烟.油烟会刺激我们的咽喉,引起眼部的不适.有些爱美的人更是难以忍受遗留在头发上的那股油烟味.可是即便对油烟厌恶至极,人们还是抵挡不住美食的诱惑,选择煎.炸的烹饪方式.殊不知 ...

经济发展了,人们生活水平也在不断提高,手有余钱的人也越来越多了,与此同时大家也发现了,人民币的购买力在不断下降,也就是我们常说的通货膨胀,就拿我所生活的城市兰州来说,举个例子,兰州拉面大家都知道,记得 ...

酝酿三年,"社保入税"已成定局. 社保入税落地后,社保费的缴纳地点或者说征收机关,由原来的社保部门转移到税务部门. 从严征管是大势所趋,对个人.企业会造成哪些影响呢? 事实上,社保 ...

说起做菜,煎.炒.烹.炸.闷.溜.熬.炖--烹调方法多种多样. 但其实烹调很是讲究方法,就连最为简单.常见的焯水,也是大有学问,不仅能去除食物的异味,还能减少烹饪时间,保留蔬菜中的营养物质. 有些蔬菜 ...

有句俗语是:"三天不吃青,眼睛冒金星",这句俗语的意思是三天不吃青菜,身体便会觉得不舒适了,所以在胡师傅家,我基本上每天都会炒一盘绿色蔬菜给家人吃.而我看到很多人炒青菜时,为了节约 ...

咱们在厨房经常做菜的,在烧菜之前,一定不能忽略了重要的"一步",那就是[焯水]. 很多食物都需要焯水,这一步如果被我们省略了,那就不仅仅是口感上受影响,营养也会打折扣,还可能带来一 ...

蔬菜含有丰富的营养,但是却有一些不能直接进行烹饪,需要做焯水处理,下面小编就为大家盘点一下4种需要焯水的蔬菜. 第一种,豆角.未熟透的豆角里面含有一种毒素,人如果吃下去,会导致出现恶心.呕吐的现象.所 ...

导语:蔬菜是我们生活中不可缺少的食材,蔬菜的种类很多,有些可以直接生吃,有些可以直接炒制,而有些在炒之前"焯水"才可以食用.否则口感和味道不好,而且还会影响营养的吸收.所谓焯水,就 ...

最近小厨看到一条新闻,太原的一位张先生,吃了大量的香椿后,晚上突然呕吐不止,随后出现意识模糊,心跳骤停.家人立刻将他送到医院,经抢救,医生诊断为亚硝酸盐中毒,可能就和香椿有关. 医生提醒大家,香椿中含 ...

最近小厨看到一条新闻,太原的一位张先生,吃了大量的香椿后,晚上突然呕吐不止,随后出现意识模糊,心跳骤停.家人立刻将他送到医院,经抢救,医生诊断为亚硝酸盐中毒,可能就和香椿有关. 医生提醒大家,香椿中含 ...

这3种做菜方式，千万要牢记！再懒也不能省这1步，第一个尤其要注意！