100个汤谱，天天不重样，年夜饭随便做一款，喝光光

西蓝花豆腐汤

食材：

西兰花、嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、葱、姜、玉米淀粉、黑胡椒

步骤：

• 准备食材，西兰花、白豆腐切小块，火腿肠切成小段，鸡蛋打散，西兰花焯水放凉备用；

• 起锅爆香姜葱，加水煮开后放入嫩豆腐和火腿肠，之后倒入西兰花；

• 倒入鸡蛋液，再倒入兑水的玉米淀粉；

• 加入适量食盐和黑胡椒，片刻即可出锅啦～

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部分食谱目录如下

部分详细食谱