将杏鲍菇这样做，1次1锅米饭不够吃，简单易做特下饭，上桌被抢！

今天小编就为大家分享一道杏鲍菇特色吃法，简单易做，营养健康，喜欢的朋友可以试一试哦！

主料：杏鲍菇100克、五花肉150克、青椒1个、姜片2片、蒜片4克、料酒8毫升、白糖4克、辣椒酱10克、盐少许、油适量。

做法

1.将五花肉，洗净焯水，晾凉切成肉片，杏鲍菇洗净，切成长条，青椒洗净，切成块。

2.准备好，蒜片和姜片。

3.锅内倒入底油，油热，放入五花肉煸炒出油，再把杏鲍菇加入煸炒出香味。

4.再倒入青椒煸炒出香味。

5.加入料酒、少许盐、辣椒酱、白糖、煸炒均匀后出锅。

6.美味可口的“干煸五花肉杏鲍菇”即可装盘食用了。

制作技巧

1.整个烹饪过程不同的食材要依次加入。

2.有辣椒酱和白糖提味够味了，不需要加鸡精哦。