都说酒有酸、甜、苦、辣、咸，然而你尝到过吗？ / 开普饭

白酒归根到底是用来喝的,无论是描绘多么好的好酒,都需要用味来表达.而味觉恰恰也是最难表达的东西,只可意会不可言传.无论是多复杂的味,都是由基本味觉构成的.白酒的基本味觉同样是甜.酸.苦.咸.鲜 . 味 ...

仔细研究一下近200年来的鸡尾酒演变过程,我们就能明白为什么我们最终会创造出这么多兼容并蓄的饮品.通过鸡尾酒的制备过程,我们就能明白为什么我们喜欢用这种方式而不是另一种方式来调制,而且多年以来,也正是 ...

年底各种节日越来越近,聚会一波接一波,与家人朋友相聚不免都要喝酒助兴,除了啤的.白的.洋的,葡萄酒也是一个不错的选择. 不过喝葡萄酒需要特别注意餐酒搭配,美食与葡萄酒搭配的目的,在于利用二者风味成分相 ...

白酒是什么味道,如果问不懂白酒的人,得到的答案一定是辣.烧.呛等形容词,而如果问一位嗜好白酒的人的话,关键词香.醇.爽就会出现. 白酒的成分非常复杂,除了水之外,还有醇类.酚类.酸类.醛类.糖类.微量 ...

唯美食与至味不可辜负图文发酵|中国.首席焙烤食品工程博士杜德春人间至味酸甜苦辣咸序曲:色香味美-食材.乃大自然所赐.不雕琢.不装饰,原生态美:烹味与焙烤之色香味美.乃匠人所饕,饕餮最.则匠心所 ...

酱香白酒的味道,十分的丰富且具有层次感,有酸.甜.苦.辣.涩.咸六味,那么这些味道是怎么产生的呢?这些味道又能给白酒带来哪些感受呢?我们今天就来了解一下白酒的六个味道都来自于哪里. 一."甜 ...

生活充满着喜剧与悲剧由于工作的关系,可能有些人每天都过着一成不变的生活,可能对于某些人来说,每一天都是一场新的挑战. 人不是机器,时间久了,身心也会疲惫,就算是机器总有出故障的时候 ...

人生路长苦短何必愁眉苦脸尝尽酸涩苦辣方觉温馨甘甜生命十分短暂要把金钱看淡别把福气挥霍去捡人嫌人怨生活简简单单家庭平平安安经受艰难困苦生命才有光鲜日子平平淡淡心肠仁慈和善美德 ...

精读妈说:养育二胎就是一场做了攻略也没用的旅行,总是会有各种各样出人意料的情况发生,都在给孩子找个可以互相扶持的同伴. 作者:小猫喵喵喵朋友圈看久了,就有一种感觉,那就是:二胎妈妈不发圈,发圈一定有 ...

你我都像是有太多的故事,不如沉一沉. 咱们先放松一下,再学一点知识就完美了. 在这个吃在网易,住在阿里,养娃在京东的年代. 你我是不是过的太粗糙了一些, 不如缓一缓,利用周末的时间. 把自己散在床上, ...

覆盖了所有,湮灭了迷惘,骄傲与哀痛,当一切归于寂静时,世界突然变得清亮明朗.所以,别为我忧伤,我有我的美丽,它正要开始-- 8.清凉的风吹拂着眉间,时间静止了,而我们还在流逝.终究还是明白:成长,就是 ...

说到酱香型白酒,其口感是酱香浓郁,醇厚细腻的.对于酱香型白酒,不同的酱酒在风味上也有不同的侧重,有的侧重了酸的展现,有的侧重了甜的展现,有的侧重了苦的展现.但更多的高端酱酒,都是展现一种醇厚细腻,诸味 ...

说到酱香型白酒,其口感是酱香浓郁,醇厚细腻的.对于酱香型白酒,不同的酱酒在风味上也有不同的侧重,有的侧重了酸的展现,有的侧重了甜的展现,有的侧重了苦的展现.但更多的高端酱酒,都是展现一种醇厚细腻,诸味 ...

有酸苦辣才凸显甜的珍贵 --闲时花开(十) 季节有春夏秋冬,生活有酸甜苦辣. 它们不停地循环往复,有时让人苦闷,却又让人充满了期待. 春天虽然美丽,但是很短暂,它的离去让人怀念.冬天虽然寂寥,但人们想 ...

都说酒有酸、甜、苦、辣、咸，然而你尝到过吗？