青山学这5款家常菜，耐看、耐吃，招待客人还倍有面子 / 开普饭

一个月没有发便当了,凑了5份整体还不错的一起发一篇.(然后发现有3份居然都是鸡套餐......) 这几期便当中有几个蔬菜做的不错,我会详细介绍.有些比较简单就点到一下.相信大家跟我学了这么久,基础应该 ...

准备材料肋排200 克,冬瓜150 克,大葱段20 克,葱段5 克,盐.鸡精.花生油各适量开始制作 1 将肋排洗净,剁块,放入滚烫的沸水中汆水,捞出洗净. 2 将冬瓜去皮,洗净,切块. 3 锅中放 ...

做一名风一样的女子,还是做一名文雅的女生,不管是哪样的性格,都各有好处.我其实就是一个风一样的女子,做事不拖拉不墨迹,简单快捷.随着年龄的增加,性格中的一些优点得到了释放.爱做饭,使我乐趣无穷,成了一 ...

松子辣爆鸡主料:鸡腿肉200克,松仁5克,香菜20克. 调料:青红椒各25克,胡椒粉.盐.老抽各3克,味精.白糖各1克,料酒10克,芝麻油.米醋.蚝油各2克,湿淀粉15克,干淀粉.辣椒.葱油各20克 ...

蒜头豆豉蒸秋葵材料:秋葵150g 橄榄油适量盐适量糖适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量蒜头适量豆豉适做法: 1.洗干净之后去头去尾,从中间剖开. 2.将蒜头豆豉剁碎 3.装入碗里,调 ...

老干妈肉末炒香干材料:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

夹沙肉用料五花肉:糯米:豆沙(自制):白糖:猪油:蜂蜜:酱油(老抽) 做法五花肉三块.(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成[咸烧白] 锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出(如何判 ...

肉末蒸豆腐用料: 绢豆腐400g(日本豆腐):肉泥150g:榨菜50g:油2汤匙(30ml):生抽2汤匙(30ml):盐盐1/2茶匙(2g):葱少许:姜少许. 做法: 1.榨菜切成碎.豆腐切小块,排 ...

凉拌藕片是一道经典的小吃,属于浙菜系.主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒,还能起到养阴清热.润燥止渴.清心安神的作用. 凉拌莲藕 [材料]藕300g.八角1个.桂皮2小块.香叶5片.草果1个 ...

褡裢火烧 1.面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟 2.猪肉馅加入葱末,生抽,油,盐,花椒水搅拌均匀 3.醒好的面团分成小面剂子搓成长条 4.切成小块 5.把每一个小块搓成长条擦油醒发 6.取一个小面 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...

小鸡炖滑子菇材料:家养鸡.滑子菇.葱姜蒜.盐.大料.生抽.料酒.胡椒粉.香菜做法 1.葱切段,姜蒜切片,把鸡肉剁成小块,用清水清洗一遍,控干水分. 2.直接放入干净的锅中,小火翻炒,炒至变色加入葱 ...

青山学这5款家常菜，耐看、耐吃，招待客人还倍有面子