12月新菜15道做法详解

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  手抓香辣羊蹄 原料: 羊蹄1千克,干辣椒段30克,花椒10克,香菜叶少许. 调料: 卤水300克,盐.味精各5克,郫县豆瓣酱20克,52度尖庄白酒50克,色拉油30克,红油50克. 制作: 1.羊蹄洗 ...

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  啫啫臭鳜鱼 原料: 臭鳜鱼一条,大蒜子50克,干葱30克,姜块25克,青红椒圈各10克. 调料: 小料(蒜蓉.姜末各50克,鲜小米辣末30克) A料(红烧酱油.鸡粉各5克,六月鲜酱油20克,辣鲜露10 ...

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