鹌鹑蛋砂锅红烧肉 / 开普饭

五花肉焖鹌鹑蛋由鹌鹑蛋.五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜.此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸,红烧肉肥而不腻,鹌鹑蛋外焦里嫩,鲜香入味,是一道老少皆宜的佳肴.

材料: 五花肉.鹌鹑蛋.白萝ト.姜.料酒.生抽.老抽.八角.食盐. 做法: 1.五花肉洗净沥水后均匀切块入碗,白萝卜洗净去皮均匀切块,姜切片,鹌鹑蛋洗净待用. 2.起锅烧适量水,加入几片姜片.1勺料酒 ...

土豆饼材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克. 做法: 1.土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了. 2.加1茶匙孜然.1茶匙咖喱粉.3克盐到土豆丝 ...

排骨烧鹌鹑蛋材料: 小排500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的,大家 ...

砂锅红烧肉的用料猪五花 750g 黄酒 150g生抽 4汤匙冰糖 50g葱适量姜粉适量香叶两片砂锅红烧肉的做法步骤1 准备好所有的食材,材料.把五花肉切成3.4公分的大块. 步骤2 ...

懂行的朋友都知道,吃红烧肉从来没有说吃现成的. 你一进饭店:"老板,给我做盘红烧肉."一眼就能让人看出来外行,为什么呢?因为这红烧肉的制作工序较多,所需的时间也长,要想现吃现做,等 ...

砂锅红烧肉材料:五花肉.葱.姜.八角.桂皮.香叶.冰糖.老抽.生抽做法: 1.五花肉洗净,切成块,放入清水中,加入料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后,焯出血沫,捞出洗净备用. ...

砂锅红烧肉材料:五花肉600g.黄酒150ml.生抽4大勺.黄冰糖一大块约60g.葱一小把约50g.姜一大块约50g.香叶一片: 做法 1.把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切半,留下少许小葱切成葱花, ...

酸汤肉丸砂锅材料:肉丸.蘑菇.青菜.番茄.香葱.番茄酱.白醋.食盐.生抽.食用油. 做法 1.提前做好的肉丸子,市场也有售.蘑菇,番茄洗后可切片切丁都可以.备些青菜,备好调料,葱花. 2.砂锅入油预 ...

[红烧肉烧鹌鹑蛋] 材料:带皮五花肉500克.鹌鹑蛋500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10粒.八角1个.料酒1汤匙.酱油2汤匙.冰糖1汤匙做法: 准备好所需材料,将五花肉切成2厘米左 ...

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