胶东美食体验：在莱州金城镇大集上，喝一碗“朱桥羊汤” / 开普饭

冬天到了,一些暖胃补身的食材开始流行,特别是羊肉,是出了名的健脾温中,所以这个季节的羊肉是非常流行,尤其是冬至那天,烤全羊.羊肉汤锅这些餐厅可以说是座无虚席,说到吃羊肉,全国各地都有自己的特色羊肉菜, ...

沙河大集历史悠久,自明朝形成,清朝乾隆年间已具相当规模.20世纪30年代,草帽草辫业更加兴盛,收购草帽辫业成为沙河集的一大市场,交易额达数十万现大洋,左右着整个胶东半岛的物价和全国重大城市黄金价格的涨 ...

三月开春,此时在胶东半岛,正是吃野菜的好时节. 野菜的种类有很多,其中以荠菜和苦菜为大宗.两者相比,口感更为温和的荠菜,受欢迎程度更高一些.不仅家居常吃,就连饭店餐馆这段时间也会推出荠菜作为特色. 荠 ...

莲藕百合鸭 01 功效润燥补虚.滋阴健脾 02 适用节气及体质特点适合于夏末秋初,绝大部分人群都可以饮用. 03 材料莲藕300克.干百合20克.莲子10克.芡实10克:鸭肉500克.姜.料酒. ...

娃娃菜,又称微型大白菜,是从日本引进的一款蔬菜新品种.之前菊子姐姐就有做过蒜蓉粉丝娃娃菜等美味,娃娃菜有肥大的肉质直根和发达的侧根,适宜在土层深厚肥沃,保水保肥力强的土壤栽培成功,从这里也可以看出,娃 ...

这段时间由于疫情的缘故,外出不便,我们的重点就放在了整理以往的资料上.今天在整理的时候,正好看到了之前拍的一座王氏宗祠的图片,下面就以此为主题,做个简要介绍. 这座王氏宗祠的地点,是在莱州市金城镇的大 ...

由于位置距离烟台比较近的缘故,海阳北部的郭城.发城和徐家店,是笔者常去探访的几个乡镇. 入乡随俗.我们走访乡村时,一般都在附近的镇驻地找家快餐店,简单体验当地的特色美食.大凡在掖.招.蓬,就吃羊汤.面 ...

清明之后,地里的新鲜之物越来越多,香椿就是其中之一. 香椿,虽然并非胶东半岛所独有,但它在当地的生长时间与清明节气比较契合,应季之感更强烈一些.胶东半岛三面环海,春夏升温较慢.香椿在半岛区域一般是清明 ...

中国山东网-感知山东5月30日讯(记者杨广科通讯员张仰运殷淑杰) 一阵阵焦香的烤鸡味儿.一声声熟悉的叫卖声.一幕幕热闹的赶山会场景,总能触动埋藏在内心深处的根根丝弦,这便是烙刻在骨子里的乡愁记 ...

今天是芒种节气.对于麦子和水稻这两种主要的粮食作物来说,这是一个很有标志性的时间节点. 过了芒种,麦子即将进入收获期,而对于水稻(北方的水稻,南方要早得多),则是意味着插秧阶段的到来. 有幸的是,在热 ...

5月17日,成都熊猫亚洲美食节之"寻香之旅--成都生活美学体验游都江堰美食体验行"在都江堰举行!十位知名美食专栏作家.美食旅游大V担当此行体验官,亲临都江堰,走进青城山,在&quo ...

胶东美食体验：在莱州金城镇大集上，喝一碗“朱桥羊汤”