深度解读武夷岩茶知识,教科书式引导,建议收藏!
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什么是岩茶❓为什么那么多人都喜欢喝
什么是岩茶❓武夷岩茶工艺于清初出现 什么是岩茶 ❓ 岩茶属于乌龙中的闽北乌龙 主要产地是武夷山典型的丹霞地貌,悬崖峭壁.碧泉流涧的独特环境和气候造就了武夷岩茶独特的口感.茶农利用岩凹.石缝.石隙沿边石 ...
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听茶记 | 岩茶圈的“霸道总裁”——肉桂
TEA 武夷岩茶 在武夷岩茶的世界里,大红袍.水仙.肉桂是最引人注目的三大明星.近年来, 肉桂以辛锐持久的高香,"霸气"位列岩茶圈的"顶流",获得万千岩粉的宠爱 ...
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不懂这些武夷岩茶知识,喝再多武夷岩茶也是茶界小白
当茶叶"吃火"适当时,岩茶的条索和叶底就会出现蛤蟆背,而且香气纯正.滋味醇厚.顺滑可口,达到香.清.甘.活的标准. 岩茶茶汤的整体口感是与茶叶的内含物质息息相关的.这茶汤的浓度主要 ...
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武夷岩茶知识贴
岩茶以不但香高,而且富于变化著称.武夷岩茶因小山场气候所致.品种花色众多决定.工艺不同影响.焙火方式的改变.冲泡方式的各异,都会形成独特殊多的地域香.品种香.花香.花果香.果香;杯底香.挂杯香.汤底香 ...
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行知禅茶 | 解读武夷岩茶滋味奥秘
武夷岩茶核心产地的土壤结构为丹霞地貌衍生的"砂砾壤".砂砾土壤的重要特点就是透气.水分流动性大不淤积.水在砂砾土壤中流动性大,这样的水是活的,可以源源不断的输送山体中的水溶性矿物质 ...
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最全武夷岩茶品种名称~(推荐收藏)
武夷山秀甲东南,武夷岩茶更是以独特的"岩骨花香"之韵名誉中外.为适应茶叶市场发展需求,武夷山先后引进一些制优率高.品质特征突出的新品种. 这些品种多数由福建省农科院茶叶研究所选育, ...
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一次性把岩茶说彻底!(建议收藏)
高火岩茶焙火温度约在160℃-170℃,焙火时间相对短,约为6~8小时.高火岩茶,蛤蟆背泡点色泽偏暗,泡点分布密集而且较大,滋味也更重. 大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍 ...
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深度解读普洱茶知识,教科书式引导,建议收藏!
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武夷岩茶入门知识,一分钟读懂武夷岩茶!
岩茶品种众多,像前面提到的那位茶学朋友,能一口气报菜名似的,往外说出上百种不同的岩茶品种名.诸如铁罗汉.白鸡冠.北斗.雀舌.水金龟.半天妖.黄观音.金牡丹.梅占.奇丹.矮脚乌龙--不过,新手茶客在刚刚 ...
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武夷岩茶玩区块链?茶产品质量安全将全程可追溯丨深度观茶
茶事:"武夷山认标购茶·区块链溯源平台"已正式启动 字数:2213字左右 阅读时间:6分钟 有道是,"臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜".丰富的品种及富于变 ...
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一篇文章读懂武夷岩茶的基础知识,武夷岩茶入门者可收藏!
岩茶典型的有十大名丛:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香. 老茶在存放过程中,不可避免地需要反复焙火.这个焙火的过程也会加深岩茶的成色.新茶,因为火功的不同有不 ...