茶人对好茶的期许 | 再纤细的差异也会被心绪放大成一种惊喜 / 开普饭

茶,初识总让人心生向往,时间久了,又让人有莫名的归属感.寻常百姓家,它是柴.米.油.盐.酱.醋."茶":书香雅室里,它是琴.棋.书.画.诗.酒."茶".作为普通 ...

一杯茶事 Table qing in Xining 作者|冶玉丹(青海) 一杯茶,总会让人思绪万千.杯中有茶,茶中有情,一杯含意浓浓的茶,一泡苦涩单纯,二泡甘如纯露,三泡回味无穷,四泡寡淡如 ...

图1,据说这株古茶树是500多年的茶王树. 在满足一定品质的基础上,茶的好可以有很多种:或有骨有肉,绵密压舌如猫耳朵.倚邦.昔归:或浑厚有力,强劲霸气如老班章:或柔和细腻,花香馥郁如易武--美美不同, ...

过中国年,看中国茶故事. 金猪辞旧岁,瑞鼠迎新春.2020庚子年开年,"说茶"带大家"鼠鼠"我们镜头下的茶故事. 茶话中国年中国说茶人林荣溪:铁观音是我的永恒 ...

好雨知时节,当春乃发生.易武的茶树们,喝饱了雨水,要好好发芽呀!今年的易武茶品质可期. 茶人清越寻茶记·易武蟒蛇箐站易武|蟒蛇箐蟒蛇箐也有非常典型的"瑶味".我们这几天一直在说 ...

好雨知时节,当春乃发生.易武的茶树们,喝饱了雨水,要好好发芽呀!今年的易武茶品质可期. 茶人清越寻茶记·易武弯弓站易武|刮风寨刮风寨东面紧邻老挝,村子离界碑仅3-4公里,以瑶族为主.村里家家户户都 ...

经过层层关卡,终于到易武了-先喝杯弯弓.薄荷塘消消暑. 茶人清越寻茶记·易武弯弓站弯弓|瑶味弯弓,作为易武一线名山头,有着两百多年的辉煌历史.如今弯弓大庙旧址上只剩了断壁颓垣-- 弯弓茶地散布于易 ...

爱茶人,经常期待与好茶邂逅.但真遇到好茶,该怎么夸呢? 不会是:"卧槽,这茶真好喝!" 其实,每个行业都有自己的术语.当然,也就是民间传说的"黑话". 会茶术语 ...

茶人与好茶,仿佛一对熨帖的伴侣, 距离微妙,且懂得彼此的欢喜. 安化之秋,是一年当中最意蕴深远的季节,也是山野寻茶最好的时节了. 原本,从山脚的六步溪溪口驱车上山,进入六步溪原始次森林核心区莲台村,不 ...

只要说到台湾,便会升腾起一种比较复杂的情感 - - 而一说到台湾茶,那复杂的情感又化作了纷繁多姿的香甜!! 顺着那香甜让我们来回溯一下那说来话长的台湾茶史-- 无论来自何处,清中期宝岛台湾便已经有了野 ...

土地,是生命的根与血脉我们是醉人的土地之子饮下黄昏.夜晚与朝阳饮下从中生长出的枝丫一芽二三叶伴随新生的苔藓在阳光下闪耀熙攘人群中我们得以透过一片脉络清晰的树叶看见自己看见茶土地. ...

茶人对好茶的期许 | 再纤细的差异也会被心绪放大成一种惊喜