【寻味】闻香识湖北，“十大名菜”请慢用 / 开普饭

诗人李端在<荆州泊>写道:"南楼西下时,月里闻来棹.桂水舳舻回,荆州津济闹."字里行间流露着李端对湖北荆州的赞叹! 的确,荆州有"文化之邦.鱼米之乡" ...

葱烧武昌鱼热干面.黄鹤楼.武昌鱼,是大众心中武汉的标志.人们广泛知道武昌鱼,还要归功于毛泽东写的<水调歌头·游泳>:"才饮长沙水,又食武昌鱼.万里长江横渡,极目楚天舒--&qu ...

8月份立秋以后,很多的蔬菜都可以播种了.今天给大家介绍一种特殊的蔬菜,它是广东菜心的变种. 但是在古代的时候曾是贡品,还被封为"金殿玉菜",是和武昌鱼齐名的一种蔬菜,你们知道吗? ...

·湖北十大经典名菜你知道都有哪几道吗?湖北菜以烹淡水鱼见长,注重菜品的本身的味道,带有浓厚的江南风格,自成一系,自成一体,湖北菜又被称为鄂菜,楚菜,被誉为全国十大名菜之一,那么咱们下面就来主要盘盘湖北 ...

每天推荐美味的菜系,让大家学习做菜享受美味,点击上方蓝色文字关注我们. 陕西菜包括陕西.甘肃.宁夏.青海.新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以陕西菜.甘肃菜具有代表性.在春秋战国时代,陕西为秦国治 ...

十大客家菜 10.麒麟脱胎"麒麟"是指乳狗,"胎"是指猪肚.猪肚里挤满了一只乳狗.吃的时候切开猪肚, "麒麟"就"脱胎" ...

中华饮食文化源远流长,历史悠久,各地都形成了各自的经典美食与烹饪文化:而能够被选入国家宴会的,必然是其中最顶尖.最动人的美食,今天,让我们一起去了解一下中国国宴中的十大名菜! 一.北京烤鸭提起北京烤 ...

宁波的美食在国内一直都是很受欢迎的,这里的菜式被称为甬帮菜,以海鲜类为主,烹调方式则主要是清蒸或者红烧.今天就来为大家列出宁波老十大名菜,并做出详细介绍,感兴趣的小伙伴快来看看吧. 1.雪菜大黄鱼详 ...

新疆是个美丽的地方,这里有成群的牛羊.美丽的姑娘.还有令人垂涎三尺的各种美食.盘点新疆美食地图,新疆十大名菜.十大小吃.十大特产.十大干果.十大美食排行榜. 新疆十大名菜:烤羊肉串.大盘鸡.烤全羊.架 ...

【寻味】闻香识湖北，“十大名菜”请慢用