香酥小鲫鱼制作全过程 / 开普饭

扫房屋,买年货,打糕蒸馍贴花花.而对于全国人民来说,每年春节一定少不了的就有这过年炸货.今天就为大家分享6道过年少不了的炸货,操作简单,一学就会,摆到桌上的一瞬间,年味瞬间就有了.快学起来吧~ 01. ...

陕北特色鸡蛋泡泡的正确做法,牢记"4放1不放",酥软好吃鸡蛋泡泡是陕北的一种地方特色美食,它是以鸡蛋和面粉为原材料,通过用开水泼鸡蛋的特色的处理方法,再加入面粉.食盐.小苏打等, ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炸小鱼时,用什么挂糊很重要,学会这个方法,出锅外酥里嫩,真香!』逛菜市场时,看见一个乡下的老奶奶在卖小鱼,我买了3斤,准备给孩子做"炸 ...

鱼是一种既美味又有营养的东西,平时深受人们的欢迎,尤其是给老人小孩吃,还是非常不错的. 鱼的吃法很多,可以红烧.油炸.清蒸.糖醋等等,每一种口味都不一样,你更喜欢哪一种吃法? 对于个头比较小的鱼来讲, ...

这样炸的丸子比肉丸子还要好吃,可以直接干吃,以做成丸子汤,也可以炖菜放几个,还可以涮火锅丢进去也不害怕泡,是一款百搭素丸子.用传统的特色做法,口感特别酥脆,内里松软,用的食材简单,别看是油炸,但一点也 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

香锅鹅配馍原料: 净鹅2只(约2300克/只),小香菇100克,玉米饼10块. 调料: 菜籽油700克,姜块.蒜瓣各90克,干花椒30克,香芹.香菜.香葱.红菜椒各120克,秘制烧鹅酱250克,浓汤 ...

肝油海参特色: 色泽红亮,富油而香,菜味浓. 原料:水发海参500克,猪肝500克,鸡冠油400克,肉汤1250克,水淀粉25克,冰糖汁25 克,姜15克,葱25克,料酒50克,胡椒面1克,酱油50 ...

深井烧鹅也叫深井烤鹅,是粤式烧腊的一种.上品烧鹅讲求色泽金黄,皮脆肉嫩,多汁,食之肥而不腻. 原料:生长周期短的本地鹅1只(约重2500克) 调料:自制腌料80克,小香葱段.黄姜片各30克,八角2个, ...

天麻牛尾味型:微辣. 批量制作: 1.牛尾10斤改刀成1厘米厚的大块,用细流水冲约2小时去净血水,然后放入沸水(水中添少许米酒)焯水,捞出控干水分后放入大高压锅备用. 2.锅入底油100克,爆香蒜子 ...

香酥小鲫鱼制作全过程