雷雨天的必吃10道美食，赶紧学起来，吃饱喝足，下雨不愁 / 开普饭

[炒三丝] [准备食材] 主料:土豆.香干.青椒辅料:尖辣椒.葱段调料:食用油.盐.鸡精 [具体的操作方法] 第一步:土豆去皮清洗干净,切成粗细均匀的土豆丝用冷水浸泡,青椒切丝.香干切丝放盘里备用 ...

香锅毛血旺介绍: 传统毛血旺好吃,但略显简单,用料也很普通.于是将火锅底料.香水鱼料.特制老油.青花椒油4种调料混合运用,使得此菜麻辣鲜香,香味醇浓,诱人食欲.此料还可用于香锅煮肥牛.香锅鱼头王.香 ...

鱼香回锅鸭材料:樟茶鸭鸭脯.鸡蛋.泡辣椒.老姜.蒜.干细淀粉.小葱.盐.酱油.白糖.醋.鲜汤.植物油.1. 樟茶鸭鸭脯去净骨,片成厚约0.3厘米的片:鸡蛋与干细淀粉调成全蛋淀粉,泡辣椒去籽及去蒂,剁 ...

鱼香回锅鸭材料:樟茶鸭鸭脯.鸡蛋.泡辣椒.老姜.蒜.干细淀粉.小葱.盐.酱油.白糖.醋.鲜汤.植物油. 1. 樟茶鸭鸭脯去净骨,片成厚约0.3厘米的片:鸡蛋与干细淀粉调成全蛋淀粉,泡辣椒去籽及去 ...

一.蒜香排骨用料:排骨,大蒜,红椒,青椒,洋葱,盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉,淀粉做法: 将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫. 排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖 ...

一.鱼香日本豆腐用料: 日本豆腐四根西红柿一个淀粉适量豆瓣酱一勺子盐适量生抽适量陈醋适量白糖少许葱花适量胡椒粉适量做法: 1.日本豆腐先用锅隔水蒸一下,上汽后七八分钟,这是日本豆腐不容易烂的秘诀. ...

一.蒜香排骨用料:排骨,大蒜,红椒,青椒,洋葱,盐,味精,鸡粉,料酒,白糖,胡椒粉,淀粉做法: 将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫. 排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖 ...

一.荷塘小炒用料莲藕200克:红萝卜1小段:荷兰豆十几片:玉米粒适量:黑木耳适量:调料::食用油:盐:蒜蓉做法 1.黑木耳提前用水泡发,摘去老蒂,撕小块备用: 2.莲藕和红萝卜去皮洗净.切薄薄的 ...

韭菜苔炒肉丝材料: 韭菜苔 200克.里脊150克.冬笋1只.盐3克.蚝油1大勺.白糖1茶匙.鸡精少许: 做法 1.韭菜苔洗净切成寸段:冬笋取笋尖切成细条,用淡盐水焯5分钟去除大部分草酸: 2.里脊 ...

酸菜土豆牛腩材料:酸菜.土豆.牛腩.老抽.生抽.糖.小苏打.姜蒜做法 1.牛腩里放点生抽.生油和用水化开的小苏打,抓匀稍腌15分钟后,焯水备用: 2.坐锅热油,放姜蒜爆香,再下酸菜炒香,放入牛 ...

一.干锅牛蛙做法: 1.泡发的木耳50克.青笋50克.藕片50克入宽水焯透后捞出沥干. 2.牛蛙250克宰杀治净,改刀成小块,纳盆后加味精2克.盐3克.料酒5克拌匀,再放鸡蛋1个.面粉15克.淀粉1 ...

雷雨天的必吃10道美食，赶紧学起来，吃饱喝足，下雨不愁