春茶季见闻：恼人的雨水青、露水青，岩茶制茶师们个个苦恼不已 / 开普饭

前两天科代表刚刚说完做茶师傅眼中接近完美的青叶,借着优等生为参照物,今天我们来看看做茶师傅眼中的顽固子弟,雨水青. 之所以在这个节骨眼上讨论这个问题,是因为接下来一周特别应景的气候预报,此处看图不解释 ...

特此鸣谢:本文图文内容系马哲峰老师授权爱普茶网发布:其他媒体需转载刊发,敬请联系作者本人. 茶季的雨,有人欢喜有人忧.雨夜的晚上,一行人意犹未尽,围坐在一起品茶,镜头记录下来的都是诗情画意.而这连绵不 ...

不管采摘是不是提前了,等岩茶上市的日子依旧漫长得像跨年.和其他茶类"立等可取"的抢鲜不同的是,岩茶在焙火后需要退火延长上市的时间. 所以,在岩茶产区,从采摘到上市这个时间段常被人称 ...

有交易,便有了市场,有市场,就伴随着乱象.比如"挂羊头卖狗肉",在宋代就有诗词批判,直至今日依然在各行各业存在着. 这不,前几天新华社就发文批判了茶叶市场上"挂羊头卖狗肉 ...

你好,这是"约茶记"第104篇原创文章,我是茶小菓. 导语:正当2019年春茶季,各大平台已经陆陆续续上了春茶--虽说春茶很是好喝,甚至还想存些时日,逐一去了青草等春茶" ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 武夷山的制茶季确实热闹非凡,一波又一波的来客从天南地北涌来. 尤其是这做茶季衔接上五一长假,来旅游的加上看做茶的,武 ...

4月29日连续两天的小雨,之后天气终于放晴. 十点过后,牛栏坑已经有人开始采大名鼎鼎的牛肉了,大多数讲究的山场主人,还耐着性子,等着明天开始进山大采. ▲4月29号,晴,牛栏坑肉桂零星开采,坑里直播的 ...

目前市面上的普洱茶大多以饼.砖.沱等紧压形态呈现.在很多茶友看来,紧压之前的晒青毛茶只能算是半成品,并不属于严格意义上的普洱茶. 所有的普洱茶均由云南大叶种晒青毛茶制成.采摘后的茶树鲜叶经摊晾.杀青. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 武夷山的雨有的时候,有一些东西,是突然而来的. 就像武夷山的雨. 前几天采梅占,采金柳条,晨起的时候霞光万丈,碧空 ...

<1> 武夷山的雨有的时候,有一些东西,是突然而来的. 就像武夷山的雨. 前几天采梅占,采金柳条,晨起的时候霞光万丈,碧空如洗,白云如纱,轻盈如仙女的衣裾,飘拂在丹山碧水间. 一大早就上 ...

春茶季见闻：恼人的雨水青、露水青，岩茶制茶师们个个苦恼不已