百战百胜的德国雷司令 / 开普饭

摩泽尔(Mosel)产区是被世界公认的德国最好的白葡萄酒产区之一.在此产区内,雷司令(Riesling)是声誉最高.品质最高的品种,其种植比例超过一半.但由于它在寒冷地区较难成熟,所以在这个产区内,并 ...

德国雷司令当我们谈到德国葡萄酒时,通常首先会想到雷司令.雷司令葡萄酒是德国的招牌,德国葡萄酒产区种植的酿酒葡萄有五分之一都是雷司令,所以我们说到德国葡萄酒,都必须从这个标志性的葡萄品种开始. 雷司令 ...

皮斯波特金滴园德国有着悠久的葡萄酒酿造历史,可追溯到公元前100年古罗马人征服日耳曼地区时,从希腊人(Greeks)和伊特鲁里亚人(Etruscans)那里引进了葡萄栽培技术,开始在当地种植葡萄并生 ...

德国雷司令白葡萄酒说到酿酒葡萄,德国有一些很特别的品种,白葡萄品种雷司令(Riesling)是当之无愧的的明星,这主要得益于德国葡萄种植区独特的气候环境和土壤条件. 不过,德国种植的葡萄品种繁多,有 ...

芬戈湖(手指湖)是美国东部地质上最壮观的地区之一,位于纽约州中西部,正好处于从纽约往尼亚加拉大瀑布必经的90号高速公路上,由一组湖区狭长,长短不一的冰川湖组成,形似一双伸出手的手指,故译作手指湖. 1 ...

雷司令白葡萄酒是一种芳香,清新爽口的葡萄酒,味道像苹果,杏子,桃子和梨的花蜜,由于其高酸度,雷司令白葡萄酒的味道通常很脆,其因浓郁的花香而闻名. 并不是所有的雷司令白葡萄酒都是非常甜的,但大多数雷司令 ...

雷司令是地地道道的莱茵河谷葡萄品种. 从1435年开始,雷司令便成为阿尔萨斯和德国南部头号葡萄品种:据一些历史学家的大胆推测,雷司令的历史可追溯到罗马时期一种名叫argitis minor的葡萄.现如 ...

或许你喝过很多长相思.霞多丽.雷司令这类种植广泛的国际品种,但是麝香这般罕见而富有特色的干白估计根本就没尝试过.这样产自炎热地区的 100% 麝香干白,聚会带上一瓶,保证你不会跟别人撞酒,还显得特别有 ...

葡萄酒就像一个风味聚宝坛,人们不仅能从里面淘出花香与果香,有时还能找到一些难以名状的气味,例如马厩味和猫尿味等等--向来芬芳可人的雷司令(Riesling)其实也有一股"汽油味", ...

百战百胜的德国雷司令