自己做虾丸营养健康零添加鲜嫩弹牙
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制作虾丸和虾滑有什么操作要点?如何制作才能突出虾的鲜味和口感?
虾丸和虾滑的的用料和制作手法基本相同.区别在于虾丸是靠摔打上劲能让虾丸更Q更弹.虾滑是搅拌上劲达到爽滑细腻.(加入虾丁会更有嚼头) 虾丸的制作 1:青虾仁500克去虾线用厨房用纸吸干水分.用刀拍成虾泥 ...
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2021.7.29-7.31菜谱 | 丸子这样做太Q弹!牢记“2点”,鲜嫩又弹牙,新手看一遍就学会~
Q弹筋道的丸子暖暖猜没有人不爱吧,一口一个吃着超过瘾!但是,夏天吃红烧肉丸子.干炸丸子总觉得油腻,吃完还满满负罪感怕长胖 . 闷热夏天,既想吃丸子又不想长肉,有没有两全其美的办法呢? 暖粉们不如试试, ...
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清汤虾滑
清汤虾滑:鲜爽清甜. 食材用料 新鲜海虾300克.蛋清适量.水淀粉少许.盐适量.姜三片.香菜适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:新鲜海虾.鸡蛋.姜片.香菜等 . 2.虾清洗干净,挑去虾线(注意虾腹 ...
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羊奶还可以这样做,营养健康又美味
初夏将至,胃口常开,炎热的夏天就在眼前了,跟随悠羊牧场的脚步,为家人做上一顿美味可口的营养餐吧. 羊奶和水果.蔬菜的搭配是比较常见的.甘甜可口的水果和羊奶相搭配后口感更佳,再加入些蔬菜营养就更加均衡了 ...
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茄子新吃法,加上3个鸡蛋,简单一做,营养健康又美味,超解馋
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今日的夜宵小零食准备好了吗?简单快做,营养健康
[土豆小丸子] 食材:土豆,盐,胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠 制作方法: 1.土豆切成片,放入蒸锅大火蒸15分钟,压成泥. 2.倒入盐 胡椒粉 玉米淀粉,搅拌均匀. 3.搓成小丸子状. 4.裹上鸡 ...
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儿时吃的亲亲虾条,自己在家做,营养健康无添加,大人小孩都爱吃
又到了周末,吹吹空调,吃吃零食,听听歌,玩玩电脑,悠闲的一天就这么过去了,好惬意啊. 都说吃零食是一件很快乐的事,不仅小孩大人也很爱,因为不管我们年龄多大心里都永远住着一个小孩呀. 虽然现在的零食种类 ...
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#南瓜 这样做,营养健康软糯香甜,好吃的停不下来#抖音美食创作人 #美食趣味计划 #烤南瓜 #美食 ...
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孩子的零食不要买,教你自己做,营养健康,入口即化,孩子特喜欢
最近孩子老是不好好吃饭,而是和零食较上劲,天天抱着一堆零食吃,一日三餐的正餐反而吃的越来越少了.而老公给孩子买的零食全是薯片,虾条之类的膨化零食,我深知经常吃这些膨化食品对身体是没有好处的.有时候也会 ...
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早餐鸡蛋饼,不用一滴水,手不沾面就能做,营养健康
早餐鸡蛋饼,不用一滴水,手不沾面就能做,营养健康 饼都提供了早餐所需要的营养柔软筋道手不沾面就能做喜欢大家一起来学吧,空碗中打入三个鸡蛋放入一把葱花一百五十克的普通面粉放点盐,先把鸡蛋和面粉充分的搅拌 ...
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鸡肉别再红烧了,试试这种吃法,营养健康,鲜嫩又滑口,真香!
鸡肉别再红烧了,试试这种吃法,营养健康,鲜嫩又滑口,真香!最近天气开始热起来,人也受得慵懒,不想长时间呆厨房做菜,但是家有孩子放学回来要吃菜,于是在出门接孩子放学之前将菜备好,切好腌好,接完孩子回来就 ...
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夏天到了,夜宵卤味吃起来,教你在家做,营养健康还卫生
夏天可是吃货们狂欢的季节,啤酒烧烤大排档,卤味炸串小龙虾.......各色美味,形成了中国独特的"夜宵文化". 卤味,顾名思义用卤料做的美味,街头巷尾的卤味摊到处可见,肉类香味浓郁 ...
