风物 | 许你一夏清凉

许你一夏清凉

或许早已是习惯成自然，每年夏季将至时，我都会为家中添置一盆薄荷。

江南的夏季，并不让人很欢喜。要么闷热无比，一连数日都是烈日高挂；要么潮湿无比，滴滴答答的梅雨，一下就要下一周。

逢上这样的季节，我偏爱室内的时光远远要多于户外。当晌午骄阳似火，待在家中避暑，是最惬意不过的。倘若午睡起来，来上一碗冰镇绿豆汤，再就是锦上添花了。

冰镇绿豆汤是这里祖祖辈辈保留下来的消暑饮品。无论是刚从日头下面回来的，还是小睡醒来，那冰冰凉凉、甜滋滋的味道都让人品尝到夏日里的甜蜜。

绿豆是前一晚就浸泡好了，早起用高压锅熬煮至酥烂，再采下新鲜的薄荷叶片，冲泡上一大壶的薄荷水，和那盛出的绿豆，一并放入冰箱冷藏起来。

等到半天的光景过去了，把绿豆和薄荷水一并取出。取个白瓷碗，舀入五、六勺满满的绿豆，再加入蜜枣、葡萄干、冬瓜糖、红绿丝等配料，放上几勺绵白糖，然后注入冰冰的薄荷水，一碗冰镇绿豆汤就大功告成了。

当然也有更讲究一点的，会和店铺出售的那样，加入些蒸熟的糯米和蜜豆。如此丰富的一大碗，胃口小的人，都能把它当成午饭来食用。

若是遇上黄梅雨天，冰镇绿豆汤就不太合时宜了。下雨后，气温就会骤减不少，打开窗，透进来的风，吹拂到脸颊上、身上，立刻就添得了几分微凉。通常，这时我喜欢来杯热茶，饮一饮。

摘取些我的薄荷，清水洗净后与当年产的绿茶，用沸水冲泡后，盖上茶盖，焖上片刻。揭开盖，在氤氲萦绕中，薄荷的沁凉和着绿茶香，瞬间占据了我的鼻腔。轻轻吹开茶叶，抿上几口，温热的气息从口中，直至我的全身五脏六腑内，同时也一扫因为连绵的雨而阴霾的心情。

拿薄荷来食用，这或许只是我身为吃货的心思。其实，作为案头的绿植，它也是相当称职的。它总是青绿葱葱的，叶片虽然都是小小的，但一片挨着一片，一簇又一簇的紧密相连。

薄荷，生而平凡，自然能也没有花卉来得娇贵，更像是天生天养的野丫头。只有稍许有点阳光，不忘时常给它些雨露滋润，它就永远的生机勃勃，绿意盎然。

薄荷带给我们最好的馈赠，我个人觉得是薄荷的香气。只要轻轻用手指掐下它的叶片，于是乎，满屋子都是那心旷神怡的味道。用力嗅一嗅，整个人也神清气爽了起来。

有时，人有些困倦了，把薄荷的叶片，放到鼻尖来提神醒脑，也是绝佳的。那份沁凉与舒心，马上就让人重振精神来。

人间的草木都是各有各的妙处，哪怕是这不太起眼的薄荷，在这炎热与潮湿的季节里，也能倾尽它的所有，像密友一样忠诚与慷慨。

如果你本身就喜爱薄荷，又或许经由我小小的文字，对它产生兴趣，那就不妨把它请到你的生活中，由它来许你一夏清凉。

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E n d

* 作者 | 张婧，一个生长于江南的女子，喜欢用笔墨描摹生活的四季烟火，用柔情书写人生的脉脉深情。

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