精选美食:鸡蛋肉丸子、多味茄条、酸辣拌豆腐、蒜香荷兰豆
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初夏,不管多忙,这6道菜要常吃,味美多汁营养好,助你清凉度夏
现在已经是五月份了,时节已进初夏,气温渐渐升高,除了衣服减少之外,在饮食上也是要有一些变化,应以清淡食物为主,对于那些油腻的食物反而不太受欢迎了,接下来就跟大家分享6道适合初夏吃的时令食材的家常做法, ...
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美食推荐:莴苣烧鸡块,鱼柳拌茄条,香菇油焖笋,蒜香南瓜
莴苣烧鸡块 做法 1.整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用 2.热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分 3.加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀 4.加入没过鸡块的开水.调入盐,白糖,少许酱油调味盖 ...
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精选美食:泡菜锅、百合莲子羹、酸辣凉拌面、肉末蒸冬瓜的做法
冬瓜肉末蒸 配料:猪肉馅,冬瓜,大蒜,葱,盐,香油 实践: 1.清洗后去皮冬瓜: 2.切成约2毫米厚的薄片,将大蒜和青葱分别切碎: 3.在碎肉中加入少许大蒜和盐,腌制5分钟. 4.将冬瓜片放在盘子上, ...
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美食精选:果醋藕片,乳酪煎蛋卷,酸辣肉丝,豉香春笋炒肉丝
果醋藕片 食材:脆藕1节.枸杞适量.纯净水适量.苹果醋200ml 做法: 1.锅中烧开水,放入藕片焯烫2分钟,捞起过凉,控水: 2.容器中倒入果醋,再加入适量纯净水,搅匀: 3.放入藕片,盖上容器,入 ...
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美食推荐:香辣豆腐肉片,酸辣拌豆腐,老干妈炒腰花
老干妈炒腰花 做法: 1.将猪腰对半剖开,去净臊体:在猪腰上剞十字花刀后,改成腰花:再加清水与花椒粒泡15分钟 2.将青椒切段,小米辣椒剖开,香葱白和绿切成段,大蒜切粒,生姜切丝将泡过的腰花再清洗几次 ...
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美食推荐:酱香核桃鸡片,酸辣鸡爪,香辣炒蛏子,肉末香菇豆腐泡…
肉末香菇豆腐泡 材料:豆腐泡400g 肉末50g 香菇10朵.胡椒粉五分之一小勺 淀粉一小勺 生抽一汤匙 葱花一小把 做法 1肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用 2香菇提前泡发,切片.推荐用干香菇,比新 ...
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美食菜谱:鱿鱼香锅、海米炒三鲜、酸辣拌豆腐、酒香带鱼
鱿鱼香锅 材料:鱿鱼500G 水面筋300G 千张100G 青笋500G 虾150G 各类丸子300G,菜籽油适量 豆瓣酱适量 生抽适量 花椒适量 香锅底料适量 姜适量 灯笼椒适量 蒜适量 做法:1. ...
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美食推荐:番茄鲜菇汤,酸辣拌豆腐,酱汁鲜笋块的做法
番茄鲜菇汤 材料:蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc. 做法: 1.蕃茄洗净切块:金针菇洗净去蒂头:柳松菇洗净,备用. 2.将3000cc的 ...
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四鲜白菜 材料:熟鸡肉100克.熟火腿75克.烤鸭肉100克.熟笋片75克.虾米25克.大白菜1棵(750克).绍酒10克.精盐10克.味精1克.鸡清汤750克.熟鸡油5克.熟猪油50克. 做法:1. ...
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精选美食:香菇鸡粥,茄香鱼片,酱香鱿鱼须,白菜豆腐的做法
香菇鸡粥 材料:鸡肉1块.鲜香菇2朵.大米100克.淀粉适量.食盐适量.料酒少许.香油少量.小葱适量. 做法: 1.香菇泡软切小粒. 2.鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟. 3.砂锅里米和加适量的 ...