【科普营养】5种饮食习惯,降低免疫力
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作者介绍
范志红
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士
中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事等职务。
主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康因素对食品选择的影响等,主编、参编教材11本,发表论文116篇。
本文摘自范志红老师的新书:《范志红:吃的选择》
已授权《中国临床营养网》发布
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(图片来源:www.pexels.com)
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虽然吃米饭也会升高血糖,但吃甜食还有更 多的害处不但会降低饮食的营养素密度, 还会造成维生素和矿物质缺乏让免疫系统的功能雪上 加霜。
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—— 全文终 ——
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