吃货美食：什锦炒牛奶、老干妈风味豆豉蒸鱼、美味营养地瓜饭 / 开普饭

图文原创/寸草天心·天心草说起下饭神器,老干妈风靡全世界,当属第一. 可这第一,并不涵盖一切.闽南人不喜欢辣,老干妈在闽南人的心目中并非佐餐良物. 闽南人吃稻谷,干饭.稀饭是一日三餐的重要饮食:闽南 ...

茭白炒肉片食材:五花肉.茭白.辣椒.青蒜.生抽做法: 1.辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面:等 ...

刀豆炒双菇 1.刀豆去头去尾,撕去老茎,洋葱切丝,蘑菇和香菇洗净后切片.锅内加水煮至沸腾. 2.将刀豆倒入沸水中,盖上锅盖,煮至酥嫩(约4-5分钟)后捞出. 3.起油锅,下洋葱和蘑菇翻炒. 4.炒约3 ...

辣炒大肠做法: 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟:红干椒剪成长条,小葱切成葱花: 2.大肠切大段,这个大肠是我自己提前卤制好的熟大肠,自己卤制的时间长,既入味又能嚼动: 3.大蒜头剥皮洗净, ...

家常炒魔芋豆腐 1.将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末;2.入开水锅中焯一下去掉碱味;3.用清水冲洗干净;4.炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀;5.加入少许水或高汤大火烧开;6.魔芋豆腐入锅,加盐 ...

黄瓜炒蛋胡萝卜削皮切薄片,黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片:热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身:鸡蛋先磕进大碗,加入2滴料酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液:鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻 ...

辣椒炒松花蛋 1.将松花蛋剥壳切四半,红椒切条 ,青椒切段,姜切丝,蒜拍扁2.锅红放油,油开放姜蒜,爆香放青红椒翻炒片刻,放松花蛋炒炒,放入盐,炒匀最后放鸡精,装盘. 无花果扁豆杂粮粥 1.杂粮 ...

苦瓜炒鸡蛋 1.苦瓜顺着长条切成一半,用勺子去除白色的瓜囊和籽,切丝:2.加少许盐腌几分钟,炒之前把汁液挤干:3.鸡蛋打到容器里,加少许盐,胡椒粉,醋和姜末拌匀:4.炒锅加少许油加热,放入苦瓜翻炒:5 ...

家常炒魔芋豆腐将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;用清水冲洗干净;炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加). ...

吃货美食:火腿炒鸡蛋,尖椒茄子,菜干闷猪脚,吮指香辣虾的做法与步骤. 火腿炒鸡蛋材料:火腿半块.鸡蛋4-5个.香菜少许.盐.鸡精少许. 做法: 1.火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段. 2. ...

吃货美食：什锦炒牛奶、老干妈风味豆豉蒸鱼、美味营养地瓜饭