8道植物蛋白食谱,做法简单美味又营养
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【今日素食】8道植物蛋白食谱,做法简单美味又营养
植物蛋白又称组织蛋白,它是以大豆蛋白.花生蛋白. 小麦蛋白为主要原料,经过粉碎.调制等工艺生产的健康新食材. 植物蛋白口感润滑筋道.易入味,可用于凉拌.热炒.煲汤等.植物蛋白进行高温膨化.组织塑造.热 ...
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8道植物蛋白食谱,做法简单美味又营养!
植物蛋白是可以代替动物蛋白的植物性食品,富含蛋白质(干基含量50%)及多种氨基酸和膳食纤维,营养丰富且风味独特,脂肪含量则低于肉类,不含胆固醇,而口感比肉更细腻,老少皆宜,是理想的健康豆制品. ...
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