新发现：人工甜味剂会致病 / 开普饭

文/陈根人工甜味剂是一类广泛应用于食品.饮料.药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖. 第一种被人类使用的人工甜味剂 ...

文/陈根随着人们对健康饮食的持续关注,抗糖运动方兴未艾.在这样的背景下,低卡无糖迎合了市场的需求,持续受到消费者的追捧和喜爱. 低卡无糖主打代糖,即除糖以外,用另一种可为食物添加甜味的物质(甜味剂) ...

糖分作为导致日常饮食热量超标的最主要原因之一,其摄入量的控制越发受到重视.在"减糖"风尚在全球盛行的同时,各种各样的代糖产品也应运而生.然而相关研究显示,部分代糖产品可能带来额外的 ...

肥胖.糖尿病等疾病的发生通常被认为与糖类摄入过多密切相关,因为催生了无热量或极低热量的人工甜味剂的出现.人工甜味剂是指一些具有甜味但不是糖类的合成化学物质,其使用已经超过一个世纪了,被广泛应用于食物和 ...

近日,知名网红饮料品牌元气森林就宣传"0糖"致歉,再次引发了人们对糖的关注.其实,近些年来,由于担心白砂糖对健康的影响,许多人转而使用代糖来满足他们对甜食的喜爱.我们身边也悄悄地出 ...

导语人造甜味剂作为可食用糖的安全替代品正被广泛应用于食品和饮料中.虽然人造甜味剂会改变人体肠道菌群,但截至目前为止,关于人造甜味剂是否会促进细菌抗生素耐药性的传播未见报道.昆士兰大学水管理高等研究中 ...

孩子爱吃糖是天性,如果家长们如果稍微留点心,就会发现几乎所有孩子爱吃的零食中都会含有各种各样的添加剂,其中甜味剂最为常见. 最近一项发表在<国际分子科学杂志>上的研究首次显示了一些最广泛使 ...

一项新的研究发现,普通的人工甜味剂,可能会导致以前健康的肠道细菌患病,并侵入肠壁--最终引发严重的健康问题. 这项发表在<国际分子科学杂志>(International Journal o ...

据外媒报道,一项发表在<国际分子科学杂志>上的研究首次显示了一些最广泛使用的人工甜味剂--糖精.三氯蔗糖和阿斯巴甜--对两种类型的肠道细菌--大肠杆菌(Escherichia coli)和 ...

在追求减肥和关注健康的潮流中,零度可口可乐.元气森林等无糖零脂的饮料和食品广受人们欢迎.这种添加了糖精.三氯蔗糖.阿斯巴甜等人造甜味剂(NAS)的产品,在不产生热量的同时仍具有与蔗糖一致甚至更高的甜度 ...

新发现：人工甜味剂会致病