陈根：人工甜味剂，导致菌群带上致病性 / 开普饭

在追求减肥和关注健康的潮流中,零度可口可乐.元气森林等无糖零脂的饮料和食品广受人们欢迎.这种添加了糖精.三氯蔗糖.阿斯巴甜等人造甜味剂(NAS)的产品,在不产生热量的同时仍具有与蔗糖一致甚至更高的甜度 ...

一项新的研究发现,普通的人工甜味剂,可能会导致以前健康的肠道细菌患病,并侵入肠壁--最终引发严重的健康问题. 这项发表在<国际分子科学杂志>(International Journal o ...

Good Foods VS Good Feeling Foods (3) 甜是人类味觉(taste)中最能带来快乐的感觉,全世界大概任何语言都将这个感觉与幸福和美好联系起来的词汇,如甜蜜,甜美,甜言蜜 ...

科幻网6月29日讯(康文颖) 1879年,康斯坦丁·法赫伯格(Constantin Fahlberg)发现了糖精,对人工增甜剂的研究就此开始.现在各类食品饮料行业一直热衷于使用人工甜味剂,甜味剂是否会 ...

肥胖.糖尿病等疾病的发生通常被认为与糖类摄入过多密切相关,因为催生了无热量或极低热量的人工甜味剂的出现.人工甜味剂是指一些具有甜味但不是糖类的合成化学物质,其使用已经超过一个世纪了,被广泛应用于食物和 ...

来源:科研圈撰文李姗珊代糖一般指低热量的甜味剂,包括人工代糖和天然代糖.常见的代糖包括糖精(saccharin).三氯蔗糖(sucralose).阿斯巴甜(aspartame)以及甜菊糖等.由于 ...

在历史的长河中,「饿殍遍地」,从来不是一件罕见的事情. 在人类数万年的历史之中,无时不刻在与饥饿斗争.值得庆幸的是,随着现代农业技术的发展,人类与饥饿的战争已经基本落幕. 而一场对抗「肥胖」的战争,悄 ...

孩子爱吃糖是天性,如果家长们如果稍微留点心,就会发现几乎所有孩子爱吃的零食中都会含有各种各样的添加剂,其中甜味剂最为常见. 最近一项发表在<国际分子科学杂志>上的研究首次显示了一些最广泛使 ...

据外媒报道,一项发表在<国际分子科学杂志>上的研究首次显示了一些最广泛使用的人工甜味剂--糖精.三氯蔗糖和阿斯巴甜--对两种类型的肠道细菌--大肠杆菌(Escherichia coli)和 ...

近日,知名网红饮料品牌元气森林就宣传"0糖"致歉,再次引发了人们对糖的关注.其实,近些年来,由于担心白砂糖对健康的影响,许多人转而使用代糖来满足他们对甜食的喜爱.我们身边也悄悄地出 ...

陈根：人工甜味剂，导致菌群带上致病性