四方美食|肉末茄子煲 / 开普饭

为爱下厨:教你省心.省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <茄子焖饭> 准备3个长条茄子,茄子洗个澡,并 ...

每一种味道都能唤醒一段回忆. 秋天来临,都喜欢吃热呼呼的菜.茄子是一种常见的蔬菜,营养价值很高,老少皆宜.鱼香茄子煲里真的没有鱼,但还是能吃出鱼的味道来,不信?瞧好吧,您内! 1.{准备食材} < ...

川菜回锅肉材料: 五花肉.青红椒.蒜苗.花椒.豆瓣酱.盐.油.料酒.白糖.味精.老抽.葱.姜.蒜做法: 1.成块肉煮法:水中放入花椒.料酒.盐.五花肉,开火把五花肉煮熟. 2.煮熟的肉待其自然冷却 ...

[糖醋带鱼] [食材]带鱼.香葱.生姜.大蒜.陈醋.料酒.酱油.白砂糖 [做法]1.将带鱼去头去尾,去除内脏和鱼鳍冲洗干净,切成段: 2.起锅烧油,待油温达到7成热,将切好的带鱼下锅油炸,煎至两面金黄 ...

[糖醋带鱼] [食材]带鱼.香葱.生姜.大蒜.陈醋.料酒.酱油.白砂糖 [做法]1.将带鱼去头去尾,去除内脏和鱼鳍冲洗干净,切成段: 2.起锅烧油,待油温达到7成热,将切好的带鱼下锅油炸,煎至两面金黄 ...

肉末茄子煲备料:茄子6个.猪肉50克.蒜10克.生姜3克.小米椒1个.豆瓣酱2勺.盐适量.生抽1勺.料酒半勺.热水适量.油2勺.小葱2根.小米椒1个. 做法:把猪肉洗净切成末放在碗中,加入盐.生抽. ...

[食材]茄子.猪肉.红椒.葱.姜.蒜.老抽.生抽.豆瓣酱.盐 [具体做法] 1,茄子去皮洗净,切成粗条.根据个人喜好,也可以不去皮. 2,猪肉洗净,切成小块,再剁成肉末. 3,热锅倒油,将油烧至6成热 ...

辣椒炒肉食材:五花肉400克.尖椒4个.姜2片.蒜5瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.料酒1/2汤匙.食盐1茶匙.鸡精1/2茶匙做法: 1.尖椒切圈,五花肉切片,姜.大蒜切好: 2.起锅烧油,放入肉 ...

蒜苔炒鸡胗材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...

蒜苔炒鸡胗材料:鸡胗七八个.蒜苔一小把.小米辣七八个.大蒜四瓣.生姜3g.生粉适量.胡椒粉1g.料酒半勺.豆瓣酱半勺.鸡粉适量.盐适量做法: 1. 买回来的鸡胗解冻好,然后用温水清洗下,切丝 2. ...

滑鸡煲材料 :鸡半个.洋葱半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐少许.柿子椒半个.红椒半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙做法:1 ...

四方美食|肉末茄子煲