五香猪蹄技术流程

相关推荐

• 卤猪蹄（五香卤水）配方及卤制方法

  卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法 主料:猪蹄约3000克. 香料:黄栀子15克.干辣椒15克.八角10克.白芷10克.桂皮10克.花椒10克.小茴香10克.陈皮10克.香茅草10克.白蔻10克.山奈5 ...

• 价值18000米的传统五香猪蹄技术，技术...

  价值18000米的传统五香猪蹄技术,技术无保留,请放心使用,学会可开店 主料:猪脚6000克 卤水制法: 1.提前准备好大棒骨20斤拍破,冷水下锅去掉血沫,放入不锈钢桶,倒入150斤清水,大火烧开转小 ...

• 价值18000米的传统五香猪蹄技术，技术无保留，请放心使用，学会可开店

  主料:猪脚6000克 卤水制法: 1.大棒骨40斤拍破,冷水下锅去掉血沫,放入不锈钢桶,倒入100斤清水,大火烧开转小火熬2小时,打渣备用 2.八角100克,桂皮80克,干辣椒300克,香茅草.大红袍 ...

• 超火爆的五香猪蹄的制作教程，商业版教程，学会自己开店的技术

  十年老店,只卖一款五香猪蹄,靠着这个配方日销300多斤

• 北京片皮烤鸭技术流程，学会的都已经开店赚大钱了，快收藏

  北京片皮烤鸭技术流程，学会的都已经开店赚大钱了，快收藏

• 酱卤猪蹄技术配方

  酱卤猪蹄技术配方

• 烤猪蹄技术

  工具:烤炉.不锈钢桶.炒锅.剪子.漏勺.不锈钢夹子.毛刷.不锈钢盆.保鲜膜. 材料:盐.鸡粉.良姜.甘草.紫苏.小茴香.孜然.白扣.芫荽.白胡椒.红曲米.焦糖(或弄老抽代替).味精.泡椒.郫县豆瓣酱. ...

• 重庆小面制作技术流程

  重庆小面制作技术流程 一.高汤制作: 材料准备:鸡架骨4只.大骨2根,生姜150克.水50斤,白酒100克: 制作流程:鸡架汆水后捞出清洗干净,放入高汤桶里,加入50斤水.200克生姜,50克白酒,大 ...

• 安心臭豆腐汤汁制作技术流程

  制作卤汤所需材料: 配方(八角250克,小茴香200克,桂皮130克,良姜100克,草果130克,花椒15克,香叶5克)打粉,洋葱,生姜,红油豆瓣酱,耗油,鸡精,味精,玉米淀粉,虾皮等. 比例:我们按 ...

• 五香茶叶蛋技术配方

  鸡蛋8个 立顿红茶包2包(或普通干红茶15克) 香料: 八角4个 香叶4片 桂皮2片 辣椒8个 花椒20粒 附 相关实操配方 参考配方一 绿茶1千克 八角0.8千克 香叶0.3千克 甘草0.5千克 佛 ...