价值18000米的传统五香猪蹄技术,技术...
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卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法
卤猪蹄(五香卤水)配方及卤制方法 主料:猪蹄约3000克. 香料:黄栀子15克.干辣椒15克.八角10克.白芷10克.桂皮10克.花椒10克.小茴香10克.陈皮10克.香茅草10克.白蔻10克.山奈5 ...
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价值18000米的传统五香猪蹄技术,技术无保留,请放心使用,学会可开店
主料:猪脚6000克 卤水制法: 1.大棒骨40斤拍破,冷水下锅去掉血沫,放入不锈钢桶,倒入100斤清水,大火烧开转小火熬2小时,打渣备用 2.八角100克,桂皮80克,干辣椒300克,香茅草.大红袍 ...
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五香猪蹄技术流程
卤水加工流程: 糖色: 冰糖上火炙烧,敲碎,与精练油一同入锅,用小火炒至深红色,掺入500克沸水搅匀,即成糖色. 大料25克,桂皮10克,香叶5克,陈皮10克 小茴10克,草果15克,白扣10克,山奈 ...
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超火爆的五香猪蹄的制作教程,商业版教程,学会自己开店的技术
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从前,一提起非洲艺术,就讲古代埃及和伊斯兰教艺术.其实,非洲大陆还有一个著名的艺术领域热带非洲的传统雕刻. 热带非洲是一个多民族居住的地区,他们有着悠久的历史和光辉的艺术传统.例如,尼日利亚的诺克雕刻 ...
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