美食精选：凉拌黄瓜腐竹、山药炒肉片、香菇炒莴笋、剁椒粉丝茄子 / 开普饭

最近感觉嘴巴里吃什么都不太有味道,来道微微辣的剁椒粉丝蒸茄子,没想到刚上桌就被抢吃一空,就连不爱吃茄子的童鞋都大赞茄子非常好吃. 更何况,吃茄子的好处还是大大滴:茄子含多种维生素.脂肪.蛋白质.糖及矿 ...

辣椒腐竹炒肉片材料: 五花肉适量.腐竹.青椒.生姜.大蒜.剁椒.食用油.盐.鸡精.花椒: 做法 1.把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿,我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗 ...

肉末豆腐材料:南豆腐1块:肉末50克:香葱:大蒜:泡椒:郫县豆瓣酱:生抽:白糖:醋:水淀粉:黄酒:盐: 做法 1.豆腐切成大小一样的块状,用开水烫一下沥干水分.准备配料:泡椒剁碎,大蒜切片,葱切末, ...

酸辣肠粉食材:猪肥肠50g.粉条50g.油适量.盐适量.红油豆瓣酱1汤匙.番茄酱适量.白醋1汤匙.青菜适量做法: 1.粉条用清水泡软,泡好的粉条入开水锅煮熟捞出: 2.锅里倒入清水,水热后放入切好 ...

椒盐猪小排材料:猪小排300g,油适量,盐适量,料酒2勺,鸡蛋1个,面粉8g,淀粉5g,椒盐适量,姜蒜适量,老抽1勺 1.排骨洗净,温水泡15分钟,去除血水 2.碗内加料酒,姜蒜,酱油,少量盐,放入 ...

凉拌黄瓜材料:黄瓜2根,小葱2棵,白糖一小勺,盐适量,生抽适量,醋适量,大蒜2瓣.辣椒油1勺制作过程: 1.黄瓜.小葱洗干净,如果有大蒜更提味儿了: 2.黄瓜先用刀拍几下,再改刀剁成块: 3.小葱 ...

凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末. 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里 ...

麻婆山药: 材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片.蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉.花椒油.食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段:去皮洗净的山药切滚刀块: ...

辣椒腐竹炒肉片材料: 五花肉适量.腐竹.青椒.生姜.大蒜.剁椒.食用油.盐.鸡精.花椒: 做法 1.把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿,我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗 ...

三鲜小馄饨食材:肉末150克.小馄饨皮适量.虾米适量.海苔丝适量.鸡蛋1只.胡椒粉适量.生姜适量.葱适量做法: 1.肉末加葱.姜.料酒.盐.胡椒粉,搅拌上劲: 2.取一点肉酱放小馄饨皮中间,轻轻捏 ...

美食精选：凉拌黄瓜腐竹、山药炒肉片、香菇炒莴笋、剁椒粉丝茄子