美食精选:凉拌黄瓜、青椒毛血旺、丝瓜炒鸡蛋、凉拌猪腰
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分享几道家常菜,开胃爽口,入口美味极了
丝瓜蛋汤 方法:1.丝瓜去皮,头尾洗净,顺长破开去瓤,切成段,入沸水锅中略烫,立即捞出: 2.鸡蛋磕碗中,打散: 3.虾米洗净后用水泡透: 4. 锅上火,放入虾米,倒入清汤一大碗,放入丝瓜段.精盐烧沸 ...
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美食推荐:干锅鲜虾,丝瓜面筋,凉拌黄瓜花生米,香菜炒鸡蛋
凉拌黄瓜花生米 -材 料- 黄瓜两根.白芝麻一勺 辣椒粉一勺.生抽三勺 香醋两勺.盐.蔬果粉各半勺 姜末.香菜.花生米适量 -做 法- 1. 首先准备食材,碗底放一勺辣椒粉,一勺白芝麻,适量姜末: 2 ...
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美食精选:水煮鱼巴沙鱼、炒鸡蛋、凉拌空心菜、肉末茄子粉丝煲
水煮鱼巴沙鱼 食材:巴沙鱼.鸡蛋清.生粉.盐.料酒.新鲜藤椒.青尖椒.洋葱.干辣椒.味精.酱油.姜.蒜 做法: 1.鱼肉切薄片,放鸡蛋清.生粉.盐.料酒,用手轻轻的抓均匀. 2.起锅烧油,放入干辣椒和 ...
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美食精选:荷包蛋青椒、韭黄炒肚丝、香菇炒虾仁、虎皮辣子烧茄子
荷包蛋青椒 材料:青椒380克:调料:大蒜(白皮)30克 酱油30克 醋15克 豆豉15克 植物油20克 盐4克 做法: 1. 将青椒洗净,去蒂去籽,保持青椒完整不碎: 2. 大蒜去皮,用刀拍扁: 3 ...
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美食精选:烤排骨、金针菇炒鸡蛋、酥炸蘑菇、芹香千张手卷
烤排骨 材料: 排骨5根.蒜头1个.盐3g.胡椒粉3g.生抽2汤匙.胡萝卜2根.葱.姜适量蚝油2汤匙.料酒3汤匙 做法: 1.将排骨切寸段洗净,依次放入料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,葱姜后用手抓匀,盖 ...
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美食精选:米酒鸡翅、木耳炒鸡蛋、素蒸油豆腐、香炒土豆块
米酒鸡翅 材料:翅中或翅根8~10个.生姜5.6片.大蒜2.3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻可省略 做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过, ...
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美食精选:年糕烧黄鱼、秘制拌猪腰、梅干菜四季豆、糖芋头
年糕烧黄鱼 材料:大黄鱼一条500克,大年糕200克,五花肉片100克,姜片.葱段.姜粒.蒜粒.干葱头.葱花各少许. 调料:盐.味精.鸡精.糖.生抽.老抽.香醋.鲜汤.水淀粉各适量. 做法:1.将大黄 ...
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美食精选:蒜蓉粉丝蒸扇贝、凉拌皮蛋、爆炒青椒墨鱼仔、鱼香茄盒
蒜蓉粉丝蒸扇贝 用料: 扇贝.粉丝.大蒜.姜.小葱.红椒.蒸鱼豉油.生抽: 做法 1.粉丝提前用温水泡软:大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花: 2.去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去 ...
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美食精选:爆炒香菇、清炒小炒肉、辣炒花甲、凉拌裙带菜
爆炒香菇 配料:香菇.盐.酱油.蒜.芹菜粒.辣椒丝.黑胡椒 做法: 1.热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟 2.把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜.芹菜粒.辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒 ...
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美食精选:金针菇绿豆芽、干锅海鲜、丝瓜炒鸡蛋、香辣干锅土豆片
金针菇炒绿豆芽 材料: 绿豆芽300克,金针菇150克,青甜椒.红甜椒各50克,盐.鸡精.植物油各适量 做法: 1.绿豆芽洗净:金针菇洗净:青甜椒.红甜椒均洗净,切丝. 2.锅加植物油烧热,放入青甜椒 ...
