美食精选：荷包蛋青椒、韭黄炒肚丝、香菇炒虾仁、虎皮辣子烧茄子 / 开普饭

导语:大暑将至,天气燥热.如果您没有胃口,请看下我推荐的8道菜,香辣开胃,越吃越好吃.成本也不足5块钱,伏天要吃好,平平安安的度过. 我们都知道"冬有三九,夏有三伏",这是一年中最 ...

青椒酿肉食材青椒.猪前腿肉香菇.小葱盐.料酒.生抽糖.淀粉.蛋清做法 1.新鲜猪后腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜: 2.将肉剁成细肉茸: 3.肉茸中加入蛋清.少量盐搅打均匀.上劲: 4.泡发 ...

肉末豆腐材料:南豆腐1块:肉末50克:香葱:大蒜:泡椒:郫县豆瓣酱:生抽:白糖:醋:水淀粉:黄酒:盐: 做法 1.豆腐切成大小一样的块状,用开水烫一下沥干水分.准备配料:泡椒剁碎,大蒜切片,葱切末, ...

香菇炒土豆条材料:土豆.香菇.青红椒.油.酱油.盐做法:1. 土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香); 2.香菇切成簿片; 青红椒切成丝. 3. 起锅热少许油,将土豆条煎至七.八分熟,加入香菇翻炒, ...

蒜苗回锅肉材料:后臀肉.蒜苗.青椒.红椒.生抽.白糖.豆瓣酱做法 1.锅中加清水煮肉,待没有红血丝即可捞出,切片,再将青椒.红椒去籽切块,蒜苗切成小段 2.锅中热油,倒入肉片,待肉片出油有点卷时, ...

清卤鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋400克.生抽10克.蚝油20克.鱼露30克.八角2个.生姜5克做法: 1.八角洗净,生姜洗净去皮切薄片: 2.鹌鹑蛋清洗一下沥干水: 3.砂锅里放入生抽,蚝油,鱼露.鹌鹑蛋 ...

茭白肉丝食材:茭白.瘦肉.小米辣.生姜.食用油.盐.蚝油.生抽.玉米淀粉做法: 1.茭白清洗干净后切丝备用: 2.瘦肉切丝,碗中加蚝油.玉米淀粉.生抽和少许清水拌均匀: 3.锅里倒油,烧热放入生姜 ...

双菇炒肚丝用料:鸡腿菇 250g 猪肚 100g 海香菇 100g 红菜椒 50g 香芹 50g 胡萝卜 20g 姜 10g 蒜 10g 青菜椒 50g 老抽 5ml 淀粉 10g 白砂糖 3g 盐 ...

香焖鸡翅材料: 鸡翅10个,可乐1听,啤酒1听,酱油3勺,盐2克,葱姜适量,食用油做法: 1.鸡翅用清水洗净,浸泡20分钟捞出. 2.把水放进锅里,把水烧开,放入鸡翅,烫3分钟备用. 3.在锅中加 ...

蔬菜火腿炒面做法 1.准备好所有的食材,火腿去外衣,斜切片.香菇洗净去蒂,切片.葱切葱花.油菜洗净,叶子分成一片片的.锅中烧水,烧到沸腾,放入鲜面条,煮九成熟捞出过凉. 2.过凉后的面条放入一个大碗 ...

美食精选：荷包蛋青椒、韭黄炒肚丝、香菇炒虾仁、虎皮辣子烧茄子