绿茶和乌龙茶的区别，主要是制作工艺的上的不同！ / 开普饭

[绿茶]: 绿茶是国内最受欢迎,也是产销量最大的茶类,基本工序为杀青.做形(包括揉捻).干燥.其中"杀青"是关键工序. 绿茶的杀青方式可以分为"炒热杀青"和&q ...

碧螺春和铁观音是常出现在人们口中的茶叶,其中铁观音是属于乌龙茶,那么碧螺春属于乌龙茶吗?不是的,碧螺春虽然冲泡之后比较相似,但是碧螺春却不和铁观音一样都属于乌龙茶,碧螺春属于绿茶. 就发酵程度来说,碧 ...

今天我们以红山文化.龙山文化为主,向大家介绍新石器时代玉器的制作工艺. 这是至今九千年前小南山遗址中出土的玉璧,它使用了解玉砂进行线切割,切割痕迹非常明显,当时玉料的加工主要使用的是线切割的方式. 这 ...

现代医学对茶的功效研究已有近20项,但是不同茶类的功效又有何区别呢?小编就分享一下为您选择所需茶类提供一个小小的参考. 防辐射专家认为,茶叶含有的维生素C.维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活 ...

你好,这是"约茶记"第40篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:在晒青毛茶的基础之上,继续做下去,直接蒸压成形的就是生茶:在经过渥堆.蒸压成形的就是普洱熟茶.普洱茶分生茶和熟茶,这个 ...

喝茶是我国的传统饮食文化,大部分南方人喜欢品茶,因为茶叶中含有大量抗氧化物质以及营养素,能帮助清除自由基,起到预防衰老和养生保健效果.适当喝茶也能兴奋中枢神经,起到消食利尿效果.最常见的茶就是红茶和绿 ...

2021-04-13 19:56:00 摘要研究表明,经常喝茶能够降低阿尔茨海默症风险. 绿茶富含儿茶素EGCG,红茶富含茶黄素,都具有强大的抗氧化抗炎作用. 2016年发表在Journal of ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 拜读了一本哲学书. 克里希那穆提说,错误的方法只能产生错误的结果,正确的方法才能带来正确的结果. 看完后,深以为然. ...

绿茶按照杀青方式的不同,分为:炒青.晒青.烘青.蒸青.共4大类.同时绿茶也是我国:名茶最多.产量最大.品种最多.分布最广的茶类. 1.[炒青绿茶] ① 采用锅炒杀青,制作而成的绿茶. ② 炒青绿茶的分 ...

绿茶和乌龙茶的区别，主要是制作工艺的上的不同！