精选美食：澳洲雪花牛肉粒、风味蒜香排、包菜腊肠、洋葱青椒肉丝 / 开普饭

提到洋葱,大家都是在熟悉不过了,洋葱具有多种较高的生理药用价值,在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压的营养保健食品,享有"菜中皇后"的美称. 哈妹常常拿洋葱和青椒一起同炒,青椒含有 ...

材料: 雪花牛肉粒250克.洋葱丝10克,蒜片5克.嘉豪捞拌汁10克,劲霸牛肉汁10克,黑椒碎3克. 1.将雪花牛肉切成四方形粒. 2.先把洋葱丝炒熟,放进碟内:蒜片炸成金黄色待用. 3.起锅热油, ...

做法 1.把猪中排斩成小块放盆里,冲净血水再捞出来纳盆,加入蒜茸.食盐.白糖和胡椒粉,待拌匀腌渍3小时后,再加少许蛋液和生粉,抓匀待用. 2.把老姜去皮并切成丝,用清水冲洗后下入六成热的油锅炸香:另把 ...

花生炖猪蹄食材:猪蹄1只,花生1小碗,冬菇15克,生姜10克,鸡粉1汤匙,料酒1汤匙,胡椒粉少许,盐适量做法: 1.猪蹄洗干净,刮净毛后切块:花生米用温水泡透:生姜切片,冬菇去蒂洗干净: 2.锅中 ...

香蒜胡萝卜材料:胡萝卜2根.青蒜4根.大蒜10瓣左右.盐1/2茶匙.胡椒粉1/4茶匙.花椒粉1/2茶匙.酱油1/2茶匙.味精1/4茶匙. 做法: 1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜 ...

干妈猪蹄材料:猪蹄800克,瓢儿白200克,猪肉末100克,烟笋粒100克,老干妈豆豉50克,青红椒圈50克,葱花少许.盐.酱油.味精.白糖.鸡精.色拉油各适量,川式卤水1锅做法 1.把猪蹄放沸水 ...

鱼香鸡丁配料:鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.辣椒.毛豆.玉兰片.酱油.醋.糖.盐做法: 1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁 2.2勺酱油.2勺醋.半勺糖.少许盐调成汁 3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱, ...

蛋酥香蕉卷食材:香蕉2根.鸡蛋2个.蛋卷2包.面包糠.盐少许.白糖做法: 1.准备好香蕉.鸡蛋.蛋卷.面包糠.再准备适量白糖与少许盐: 2.先将蛋卷在包装袋内捏碎.再倒入大碗中用蒜臼捣碎: 3.磕 ...

芦笋牛肉粒食材:牛腿瘦肉四两.芦笋半斤.红椒半个.葱少许.姜少许.蒜五瓣.油适量.盐少许.淀粉少许.生抽一汤匙.蚝油两汤匙.料酒一汤匙.黑胡椒一汤匙做法: 1.牛肉冲洗干净,芦笋去掉根部切段,将红 ...

艾菜炒鸡蛋用料:鲜嫩艾菜一把.鸡蛋2个.大蒜1瓣.生姜10g.生抽5ml.料酒5ml.盐少许.油适量做法: 1.将艾菜的叶子摘下,留下嫩梗,也可以留下少许嫩芽,用水洗净,切成小段,大蒜和姜分别切碎 ...

川菜新味·风味蒜香蒸江团风味蒜香蒸江团这道菜由传统的蒸扇贝改良而来,陈宏光大师把传统的蒜蓉粉丝和郫县本地的豆瓣酱结合起来,更添川式风味,而且做法简单,口味咸香,能满足大多数人的口味,是一道非常适宜 ...

精选美食：澳洲雪花牛肉粒、风味蒜香排、包菜腊肠、洋葱青椒肉丝