武夷岩茶的“岩韵”最早是谁提出来的？ / 开普饭

岩茶典型的有十大名丛:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香. 老茶在存放过程中,不可避免地需要反复焙火.这个焙火的过程也会加深岩茶的成色.新茶,因为火功的不同有不 ...

前段时间,我们的国家领导人在视察福建的时候,也去了趟武夷山探看春茶的长势和茶园运营情况.武夷山作为"世界文化与自然双重遗产地",茶几乎就是当地百姓的家族支柱产业了.因此,他们对岩茶 ...

岩茶老茶的仓储是普通茶友容易忽视的一个问题.老杨在这里尤其要提醒岩茶小白们,在重视茶叶口感的同时,一定不能忘记将岩茶放在适当的环境下保存. 岩茶,容易吸收空气中的异杂味和水分,所以要保持干燥和密封.不 ...

福建武夷岩茶大红袍茶叶系通过现代科学技术无性繁殖育苗获得成功,在武夷山地域内大面积推广种植,武夷山大红袍这一历代皇家贡品中央特供的茶叶随着产量的提高也走进了千家万户.随着大红袍知名度的提高和百姓生活水 ...

在一次茶博会过后,有位茶客留言咨询:"说是在茶博会上看到了一饼写着'岩韵'二字的茶饼,走进才发觉并非是武夷岩茶,而是一饼普洱茶饼.可既然是普洱茶,为何被冠上'岩韵'二字呢?" 提及 ...

岩韵的认定与表述据清朝王草堂在其<茶说>记载,武夷岩茶(乌龙茶)的加工工艺始于明未清初.本文描述的武夷茶加工方法与现代武夷岩茶的加工工艺基本一致.充分说明,经历代的发展沿革,到清代初年出 ...

武夷岩茶,中国十大名茶之首,是中国乌龙茶之极品,产于"秀甲东南"的武夷山,因茶树生长在岩缝之中而得名.素有"溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽"之赞誉,品具&quo ...

茶树倚山岩而植,是为岩茶. <茶经>中写道:"上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土."说明土壤与茶叶品质的密切关系.武夷山70平方公里的岩茶产区群峰相连.峡谷纵横.当地人 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 现在,武夷岩茶在忙着焙火. 在度假村开店的朋友说,近段时间她守在店里也没什么客人,现在的武夷山特别热,再加上暑期档还 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 听成都的朋友,说起她的喝茶奇遇记. 上礼拜,她在当地的琴馆听课,喝到一泡马肉. 停,且慢. 到琴馆喝茶,这是什么跨界 ...

喝着甘醇的岩茶,不由得产生一种清雅之感,想来喝茶还是应当先品一品的.武夷山不但山清水秀,涉目成景,移步见奇,武夷山岩茶也是清醇浓烈,生津提神,名不虚传.武夷山茶农的纯朴.热情,也足以让人对武夷山岩茶产 ...

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶.产于福建闽北武夷山一带,茶树生长在岩缝之中.具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品.最著名的武夷岩茶是大红袍茶.饮后齿颊留香.喉底回甘 ...

武夷岩茶的早.中.晚生种一这段时间,喜欢武夷岩茶的茶友们会发现一个有趣的现象:那就是武夷岩茶的采摘,呈现出一个阶段性的状态. 所谓的阶段性,就是指武夷岩茶的采摘,不像白茶的采摘是连续性进行的,除了 ...

武夷岩茶的“岩韵”最早是谁提出来的？