舌尖上的中国茶叶:武夷岩茶的岩韵如何描述
相关推荐
-
大红袍有岩韵,铁观音有观音韵,好茶皆有韵,韵之味也,茶汤四相
武夷岩茶大红袍 武夷岩茶大红袍 武夷岩茶大红袍 01. [茶韵] "茶韵",是品茶时的一种高级体验.一种综合体验.一种特殊的感受."韵" 是一个相对抽象的字,本 ...
-
大家都在提的“岩韵”究竟是什么?
前段时间,我们的国家领导人在视察福建的时候,也去了趟武夷山探看春茶的长势和茶园运营情况.武夷山作为"世界文化与自然双重遗产地",茶几乎就是当地百姓的家族支柱产业了.因此,他们对岩茶 ...
-
极丛 | 背后的秘密
"0",洪荒混沌: "1",万物开泰: "4",四象之数: "9",谓阳至极: -- 每个数字都是一个密码. 世间万物 ...
-
舌尖上的中国茶叶:粉茶与抹茶的制作工艺
舌尖上的中国茶叶 评茶师网 从业者都在关注 目前市面上正流行"抹茶"及"粉茶",两者都呈粉末状,外观上极类似,但其加工之原料及加工方法截然不同,因此这二个名称不 ...
-
武夷岩茶的岩和茶,不是说长岩石上而是因茶树生长在岩缝之中
武夷岩茶,中国十大名茶之首,是中国乌龙茶之极品,产于"秀甲东南"的武夷山,因茶树生长在岩缝之中而得名.素有"溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽"之赞誉,品具&quo ...
-
武夷岩茶:岩岩有茶,茶各有名
茶树倚山岩而植,是为岩茶. <茶经>中写道:"上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土."说明土壤与茶叶品质的密切关系.武夷山70平方公里的岩茶产区群峰相连.峡谷纵横.当地人 ...
-
武夷岩茶的“岩韵”最早是谁提出来的?
"岩韵"二字一直是武夷岩茶绕不开的一个话题,无论是武夷的茶人或者品茶客形容一泡好的武夷岩茶,总会提到"岩韵".出于对武夷茶史料的热爱,我们其实一直很好奇,&qu ...
-
普洱茶,为何要学武夷岩茶讲岩韵?
在一次茶博会过后,有位茶客留言咨询:"说是在茶博会上看到了一饼写着'岩韵'二字的茶饼,走进才发觉并非是武夷岩茶,而是一饼普洱茶饼.可既然是普洱茶,为何被冠上'岩韵'二字呢?" 提及 ...
-
舌尖上的中国茶叶:春茶、夏茶、秋茶和冬茶的区别
舌尖上的中国茶叶 评茶师网 春茶:由于春季温度适中.雨量充沛,加上茶树经秋冬季之休养生息,使得春茶芽叶肥壮,色泽翠绿,叶质柔软,滋味鲜爽,香气浓烈.再我国历代文献中都有「以春茶为贵」之记载. ...
-
舌尖上的中国茶叶:高山茶叶质量为什么特别好呢?
舌尖上的中国茶叶 评茶师网 从业者都在关注 为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢?这与高山上的空气.温度.光照.土壤等自然环境有关. 我们知道,山愈高,空气就愈稀薄,气压也就愈低.茶树在这样的特定环境里 ...
-
3年的岩茶出酸味,5年的岩茶出陈韵,这是真相还是扯淡?
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:李麻花 <1> 现在,武夷岩茶在忙着焙火. 在度假村开店的朋友说,近段时间她守在店里也没什么客人,现在的武夷山特别热,再加上暑期档还 ...
-
中国茶饮之岩茶,看看岩茶有什么功效
喝着甘醇的岩茶,不由得产生一种清雅之感,想来喝茶还是应当先品一品的.武夷山不但山清水秀,涉目成景,移步见奇,武夷山岩茶也是清醇浓烈,生津提神,名不虚传.武夷山茶农的纯朴.热情,也足以让人对武夷山岩茶产 ...