Keep it Great！| 拒绝食物浪费，为应对气候变化添薪续力 / 开普饭

人工智能,正成为气候变化战略的重要助力. 来源丨Forbes 作者丨Bernard Marr 编译丨科技行者减缓气候变化正在成为当务之急. 没时间了,大气中的二氧化碳水平已经达到历史最高点,过去25 ...

消费者已习惯性将益生菌与酸奶和其他发酵乳制品联系在一起,在过去的十年间,随着科学家对益生菌的生存.繁殖,以及益生元对益生菌的影响作用的研究深入,人们对益生菌的健康功效也日趋关注. 据Packaged ...

据FAO(联合国粮农组织)估计,在全球范围内每年会浪费13亿吨食物,而这些食物足以养活30亿人,用来解决世界9.25亿人的饥饿问题更是绰绰有余. 前不久于丹麦哥本哈根举行了世界粮食首脑会议,在一个关于 ...

Mintel调查数据表明:全球范围内三分之二的成年人正遭受消化疾病的困扰.从肥胖.过敏.乳糖不耐到各种消化健康问题,人们对于消化健康的关注成为了市场的一大焦点,也为大小企业提供了新的机遇.而作为消化系 ...

为扩大天然食品解决方案的服务范围,DSM公司新推出了一系列益生菌种,可以有效的延长酸奶.酸奶油.新鲜奶酪等乳制品的货架期. DSM公司称,新的Delvo Guard菌种能有效抑制酵母菌和霉菌生长.对于 ...

发酵食品大作战. 也许是长期的生活摸索过程,我发现一些传统的发酵食品不仅美味,而且更能节省精力. 趁此双11期间,我买了一系列发酵菌种,准备开始以下制作.哦,对了,利用现代网络平台可以更高效进行传统制 ...

食品安全问题不断侵扰着我们,即使买正规商品,但是还是消除不了一部分人"不安"的情绪,越来越多的人选择"自制食物"保证"安全",但是,自制食物 ...

姜联合 2020年10月16日是第40个世界粮食日,粮食安全的背后,食物浪费不可忽视! 联合国粮农组织(FAO)认为:任何改变食物的可用性.可食性.有益于健康的特性或质量,从而减少了它的价值的现象统称 ...

写在前面前几天,我在希腊每日报的网站上看到一则新闻,讲到希腊是欧洲食物浪费最严重的国家: 希腊人浪费的食物数量是全球平均水平的两倍以上,是欧洲任何其他国家的两倍,在欧洲排在首位--希腊人均每年扔掉1 ...

执笔@黄秋赞.幻想浅绿(史图馆) 制作:黄秋赞.幻想浅绿(史图馆) "在经济全球化时代,巴西的蝴蝶扇一下翅膀,未必会引发德克萨斯州的龙卷风".但美国人的肉蛋奶浪费却"可以 ...

在6月1日发起的"Love Food Hate Waste"的活动上,新西兰作为最新加入的国家,参与到了全球性的"反食物浪费"活动中. "珍爱食物,拒 ...

28日,东京奥组委发言人高谷正哲在发布会上承认,一些奥运场馆存在食物浪费现象."我们可以确认订购的大量食材被浪费,不过剩菜也没有完全被丢弃,我们再循环利用投喂了动物或者用来生产生物气体.&q ...

" 每年全球浪费掉的食物高达13亿吨!如何减少食物浪费已成为破解可持续难题的重要一环.Foodaily带您学习海外减少食物浪费的优秀商业范例,看看全球食物创变者们那些令人惊叹与击掌的小小创举 ...

鉴于食物浪费越来越严重,英国初创公司Spare Fruit想到了一套完美的解决方案,推出了一系列由过剩水果制成的风干水果脆片,成功地将食物浪费转化为了利润. Spare Fruit公司由Ben Whi ...

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